Koch/stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Neuhaus

Cura Seniorenwohn- und Pflegeheime Service GmbH; Neuhaus am Rennweg; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Pflegebereich sucht eine/n Koch/stellv. Küchenleitung (w/m/d) zur Unterstützung der Küchenoperationen in Neuhaus am Rennweg. Sie planen und setzen Speisepläne um, koordinieren das Küchenpersonal und sorgen für die Einhaltung von Hygienevorschriften. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Unternehmen bietet unbefristete Verträge, attraktive Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Mitarbeiterrabatte

Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit

Fahrrad-Leasing

Kita-Zuschüsse

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d).
• Einschlägige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert.
• Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen.

Aufgaben

• Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften.
• Bestellung von Lebensmitteln und Überwachung des Lagerbestands.
• Koordination des Küchenpersonals und Schulung neuer Mitarbeiter:innen.

Kenntnisse

MS-Office Anwendungen

Teamarbeit

Hygienevorschriften

Budgetplanung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch

Jobbeschreibung

Koch/stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Neuhaus

Verwaltung/Management, Hauswirtschaft/-technik– 06.01.2026

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Unser SeniorenCentrum Angelikastift (in 98724 Neuhaus) liegt im Herzen des Thüringer Waldes, direkt am Rennsteig und damit am Waldrand. Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 119 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
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• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• eine leistungsgerechte Vergütung
• 30 TageUrlaub(bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
• attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
• Kita-Zuschüsse
• einen sicheren Arbeitsplatz undDienstkleidung
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
• Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
• Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
• enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
• Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d)
• einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
• erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.