Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d)

Deutsche Bahn; Seddin; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Verkehrsunternehmen sucht einen Koch mit Restaurantleitervertretung für verschiedene Standorte in Deutschland. Zu den Aufgaben gehören die Fertigung und Bereitstellung von Speisen sowie die Verantwortung für die Einhaltung von Hygienerichtlinien. Bewerber sollten eine Ausbildung als Koch abgeschlossen haben, über mehrere Jahre Berufserfahrung verfügen und gute Kommunikationsfähigkeiten mitbringen. Das Unternehmen bietet ein marktübliches Gehalt, Freifahrten und viele weitere Vergünstigungen.

Leistungen

Freifahrten innerhalb Deutschlands

Vergünstigungen in Shopping und Freizeit

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehreren Jahren Berufserfahrung.
• Fähigkeit zur motivierten Teamarbeit und körperlichen Belastbarkeit.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und ausgeprägtes Organisationstalent.

Aufgaben

• Verantwortung für die Fertigung und Bereitstellung von Speisen.
• Sicherstellung der Warenpräsentation und Bestückung der Servicestationen.
• Erarbeitung von Rezepturen und Kalkulationen.

Kenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Organisationstalent

Gute Kommunikationsfähigkeiten

Körperliche Belastbarkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Tools

MS Office

Kalkulationssoftware

Kassensysteme

Online-Bestellprogramme

Tablet

Jobbeschreibung

Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d)

Dir ist es wichtig, dass du mit deinem Job wirklich etwas bewegst. Finde deinen Platz in einem von über 500 Berufen bei der Deutschen Bahn. Wir bieten Profis und Berufsstarter:innen sichere Jobs mit Zukunftsperspektiven. Bewirb dich jetzt für ein Team, das sich gegenseitig unterstützt und auf die Zusammenarbeit mit dir freut.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG als Springer:in für die Standorte Berlin, Cottbus, Magdeburg, Potsdam, Seddin und Wittenberge.

Deine Aufgaben

• Für die termin‑ und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung, sowohl im Casino als auch für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen, bist du maßgeblich verantwortlich.
• Die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe‑ und Servicestationen stellst du dabei eigenständig sicher.
• Außerdem arbeitest du als Urlaubs‑ und Krankenvertretung der Köche, Küchenleiter:innen und Restaurantleiter:innen.
• Die Erarbeitung von Rezepturen und Kalkulationen, entsprechend den aktuellen Vorgaben, liegt ebenso in deinem Aufgabenbereich.
• Du überwachst die Warenbestände genauso wie die Verbrauchsfristen und führst Warenbestellungen sowie Inventuren durch.
• Die Säuberung des Arbeitsraumes, des Küchen‑ und Ausgabebereiches sowie der Arbeitsmittel - unter Einhaltung der aktuellen Hygienerichtlinie, des Reinigungs‑ und Desinfektionsplans - rundet deine täglichen Aufgaben ab.

Dein Profil

• Deine Ausbildung als Koch hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst bereits mehrere Jahre Berufserfahrung mit.
• Deine dienstleistungs‑ und serviceorientierte Arbeitsweise überzeugt uns.
• Du packst Herausforderungen im Team motiviert an und bist auch körperlich belastbar.
• Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus.
• Neben guten PC‑Kenntnissen (MS Office und Umgang z. B. mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online‑Bestellprogrammen) kennst du dich auch im Umgang mit einem Tablet aus.

Das ist uns wichtig

Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.

Benefits

• Du erhältst bis zu 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen für Deine Freunde und Familie.
• Du profitierst von Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Freizeitwelt, Reisen und Bahnangebote. Die monatlich wechselnden Angebote beinhalten z. B. Mobilfunkverträge, Versicherungen, Stromtarife, Vergünstigungen bei Hotelketten, Mode und Lifestyle.
• Du gibst immer alles und bekommst deshalb auch viel zurück: ein marktübliches Gehaltspaket mit in der Regel unbefristeten Arbeitsverträgen und Beschäftigungssicherung sowie vielfältige Nebenleistungen und eine betriebliche Altersvorsorge.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.