Koch (m/w/d)

igmetall.de; Elisenhöhe; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine große Gewerkschaft in Nordrhein-Westfalen sucht einen Koch m/w/d für das Bildungszentrum Beverungen. Der Stelleninhaber wird für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen, die Speiseplanung sowie die Koordinierung des Küchenteams verantwortlich sein. Die Position bietet ein professionelles Arbeitsumfeld, umfangreiche Sozialleistungen und ein attraktives Vergütungspaket mit 13,5 Monatsgehältern. Ein unbefristeter Vertrag wird angeboten.

Leistungen

Umfangreiche Sozialleistungen

Sechs Wochen Jahresurlaub

Gesundheitsmanagement

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung.
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.
• Führerschein Klasse B.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen.
• Speiseplanung und Konzeptausarbeitung für Veranstaltungen.
• Koordinierung von Aufgaben im Küchenteam.

Kenntnisse

HACCP-Kenntnisse

MS-Office Erfahrung

Teamfähigkeit

Kreativität

Selbstständiges Arbeiten

Körperliche Belastbarkeit

Flexibilität in der Arbeitsorganisation

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Die IG Metall ist mit rund 2,14 Mio. Mitgliedern eine der größten Gewerkschaften weltweit. Sie vertritt die Interessen der Beschäftigten in der Metall- und Elektroindustrie, in der Eisen- und Stahlindustrie, in der Textil- und Bekleidungswirtschaft und in der Holz- und Kunststoffbranche. Im Non Profit Bereich zählt sie zu den größten Organisationen in Deutschland. Für das Bildungszentrum Beverungen suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d).

Deine Aufgaben:

• Fachgerechte Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen auf allen Posten
• Aufbau des Postens, Zusammenstellung aller Arbeitsmittel und Zutaten
• Speiseplanung (saisonale/regionale Ausrichtung)
• Konzeptausarbeitung für Veranstaltungen, Tagungen und deren professionelle Umsetzung
• Fachgerechte Verwertung/Weiterverarbeitung von Produkten
• Arbeitsmittel sowie Posten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem Tagesgeschäft reinigen
• Einhaltung und Dokumentation aller gesetzlichen Bestimmungen
• Auf Hygiene und Sauberkeit des gesamten Arbeitsbereichs inkl. Arbeitsgeräte achten
• Kontrolle des Wareneingangs und Lagerhaltung
• Einkauf, Rechnungsprüfung – Abwicklung für den gesamten Küchenbereich
• Personaleinsatzplanung für Küchenteam
• Koordinierung von Aufgaben/Arbeitsabläufen im Küchenteam
• Qualitätsmanagement – Sicherung und Ausbau vorhandener Ressourcen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
• Kenntnisse der HACCP-Bestimmungen
• Umgang mit üblichen Standard-Software-Produkten wie MS-Office
• Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Selbstständiges Arbeiten
• Körperliche Belastbarkeit
• Teamfähigkeit und Engagement
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
• Bereitschaft zur Weiterbildung
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Lösungsorientierung und Flexibilität in der Arbeitsorganisation
• Führerschein Klasse B

Unser Angebot:

Wir bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein professionelles und anspruchsvolles Arbeitsumfeld. Ein kooperatives Betriebsklima und umfangreiche Sozialleistungen runden das interessante Angebot ab.

• Komplexe, herausfordernde und sinnstiftende Aufgaben
• Inspiration und Raum für eigene Ideen in einem Team, das Individualität und Gemeinschaftsgeist schätzt
• Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist uns ein wichtiges Anliegen
• Umfangreiches Gesundheitsmanagement
• Attraktives Vergütungspaket (13,5 Monatsgehälter)
• Sechs Wochen Jahresurlaub

Es handelt sich um eine unbefristet Stelle (35 Std./Woche).

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann bewirb Dich bis zum mit Deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und dem frühestmöglichen Eintrittsdatum. Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung.

Jasmin Maschke

IG Metall

Bildungszentrum Beverungen

Schulleitung

Mobil: [phone]

Carina Rettig

IG Metall

Personalreferentin

PA/Personalmanagement und Konzepte

Tel: [phone]