Koch / Köchin (m/w/d)

Seniorenzentrum Bethel Köpenick gGmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Pflegeheim in Berlin sucht eine/n Koch/Köchin, um das Küchenteam zu unterstützen. Die Stelle erfordert eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und Erfahrung in der Seniorenverpflegung. Zu den Aufgaben gehören die Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß Hygienevorschriften, die Qualitätskontrolle der Zutaten und die Vertretung des Küchenleiters. Das Unternehmen bietet ein attraktives Gehalt, 31 Tage Urlaub und Zuschläge für Wochenenddienste sowie Beiträge zur Altersversorgung.

Leistungen

attraktives Grundgehalt

31 Tage Urlaub

Zuschläge für Wochenenddienste

Betriebliche Altersversorgung

Qualifikationen

• Erfahrung in der Großküche, insbesondere in der Seniorenverpflegung.
• Fachkenntnisse in HACCP und Hygienekenntnisse nach §43 (Nachweis).
• Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnerinnen und Angehörigen.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften.
• Qualitätskontrolle der Zutaten und Speisen.
• Vertretung des Küchenleiters während seiner Abwesenheit.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Bereitschaft zum Schichtdienst

gute deutsche Sprachkenntnisse

PC-Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin

Tools

MS Word

Excel

Jobbeschreibung

Über uns

Das Seniorenzentrum Bethel Köpenick gehört zum Gesundheitswerk Bethel, das bundesweit mit mehr als 1.600 Mitarbeitenden unterschiedliche soziale Einrichtungen betreibt. Im schönen und ruhigen Köpenick – mitten im Grünen, fernab des Berliner Stadtlärms – liegt das Seniorenzentrum Bethel Köpenick : Ein modern ausgestattetes Pflegeheim mit 149 vollstationären Pflegeplätzen.

Ihr Profil

• Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Bereitschaft zum Schichtdienst
• gute deutsche Sprachkenntnisse erforderlich
• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin, Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung) wünschenswert
• Fachkenntnisse in HACCP, sowie Hygienekenntnisse nach §43 (Nachweis)
• Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel, Interesse an der ständigen Weiterbildung
• Offenes, positives Auftreten und Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnerinnen, Bewohnern und Angehörigen

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften sowie internen Standards
• Qualitätskontrolle der Zutaten und Speisen
• Vertretung des Küchenleiters in seiner Abwesenheit

Die Arbeit erfolgt in Früh- und Spätschichten zwischen 5.30 Uhr und 21.00 Uhr in unserer Zentralküche. Die Bereitschaft zu Wochenenddiensten ist erforderlich.

Wir bieten

• ein attraktives Grundgehalt nach AVR-DD-EKD von 2.804 Euro für 33,15 Wochenstunden und zusätzliche Samstags-, Sonntags- und Feiertagszuschläge.

Mitarbeiter mit Kindergeldbezug erhalten eine Kinderzulage.

31 Tage Urlaub

Mehrarbeit wird als bezahlte Freizeit ausgeglichen.

5,9% des Gehalts zahlen wir zusätzlich in die betriebliche Altersversorgung der Ev. Zusatzversorgungskasse Darmstadt (EZVD).

Unser Küchen-Team freut sich auf Unterstützung!

Ansprechpartner

Christian Wölfel

Geschäftsführer

T : 030 / 65895-0

Anschrift

Seniorenzentrum Bethel Köpenick

Alfred-Randt-Str. 23

12559 Berlin