Junior Restaurantleiter (all gender)

Orangerie im Maritim Seehotel; Timmendorfer Strand; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Restaurant an der Ostsee sucht einen Junior Restaurantleiter, der Leidenschaft, Führungskompetenz und ein feines Gespür für Details mitbringt. Sie sind verantwortlich für die erstklassige Betreuung der Gäste und die Führung des Teams. Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich. Wir bieten ein tolles Team, Entwicklungsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance.

Leistungen

Corporate Benefits

Karriereentwicklung

Maritim Academy

Mitarbeiter- und Family & Friends Rate

bis zu 100% Weihnachtsgeld

Mitarbeiter & Azubi Events

Qualifikationen

• Fundierte Kenntnisse in Speise- und Getränkeplanung.
• Erfahrung in Personalführung und Qualitätsmanagement.
• Sicherer Umgang mit betrieblichen Kennzahlen.

Aufgaben

• Herzliches Willkommen für die Gäste und erstklassige Betreuung.
• Führen, fördern und motivieren des Teams.
• Sicherstellen hoher Servicestandards im Restaurant.
• Koordination besonderer Veranstaltungen und kulinarischer Highlights.
• Optimierung der Betriebsabläufe.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsstärke

Zahlenaffinität

Kreativität

IT-Affinität

Gastronomie-Kenntnisse

Deutsch und Englisch (sehr gut)

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht!#joinmaritim

Junior Restaurantleiter (all gender)

Benefits

• Corporate Benefits
• Karriereentwicklung
• Maritim Academy
• Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
• bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Mitarbeiter & Azubi Events

Deine Aufgaben

Unser Sternerestaurant „Orangerie“ steht für exklusiven Genuss direkt an der Ostsee. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Führungspotenzial, die mit Herz, Qualitätsbewusstsein und einem feinen Gespür für Details unvergessliche Serviceerlebnisse mitgestalten möchte.

• Gastgeber:in aus Überzeugung:Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen und sorgst für eine erstklassige Betreuung.
• Teamleitung mit Weitblick:Du führst, förderst und motivierst dein Team, planst die Einsätze und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
• Qualität im Fokus:Du gewährleistest hohe Servicestandard,s entwickelst Abläufe weiter und behältst auch in Stoßzeiten den Überblick.
• Organisation & Eventplanung:Du koordinierst besondere Veranstaltungen und kulinarische Highlights in enger Zusammenarbeit mit Küche und der Direktion.
• Zahlen im Griff:Du optimierst Prozesse im Sinne eines wirtschaftlichen Betriebs.

Dein Profil

• Work-Life-Balance: Familienfreundliche Urlaubsplanung und regelmäßige Sonntagsruhe

• Ausbildung und Erfahrung:Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Fachwissen:Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Speise- und Getränkeplanung, Kostenkontrolle, Personalführung und Qualitätsmanagement
• Führungskompetenz:Ausgeprägte Führungsqualitäten, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu entwickeln
• Kreativität:Leidenschaft für die Gastronomie und die Fähigkeit, innovative Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
• Zahlenaffinität:Sicherer Umgang mit Zahlen und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Sprachkenntnisse:Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• IT-Affinität:Sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen

Kontakt

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.