Head of Lebensmittelsicherheit, Regulierungsangelegenheiten und Zertifizierungskonformität

PlantaCorp GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 70.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führender Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln in Hamburg sucht einen Head of Lebensmittelsicherheit, um Compliance und Zertifizierungsanforderungen zu leiten. Bewerber sollten eine einschlägige Ausbildung und mindestens fünf Jahre Erfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie mitbringen. Der ideale Kandidat hat Kenntnisse der relevanten Normen wie HACCP und ISO sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Wir bieten ein dynamisches Umfeld mit Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung und einem freundlichen Team.

Leistungen

Marktübliche Vergütung

Wöchentlich frisches Obst

Zwei kostenlose Nahrungsergänzungsmittel

Yoga vor Ort

Firmenevents

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie.
• Kenntnisse derbranchenrelevanten Normen und Standards wie HACCP, ISO Bio oder Halal.
• Sorgfältige und genaue Arbeitsweise.

Aufgaben

• Leitung der Lebensmittelsicherheit, Regulierungsangelegenheiten und Zertifizierungskonformität.
• Verantwortung für die Einhaltung und Weiterentwicklung aller Lebensmittelsicherheitsanforderungen.
• Schulung von Mitarbeitern in Bezug auf Infektionsschutz, HACCP, BIO‑Standard und ISO.

Kenntnisse

Analytische Denkweise

Teamfähigkeit

Lösungsorientierte Denkweise

Kommunikative Persönlichkeit

Deutschkenntnisse (mind. B2-Level)

Englischkenntnisse (mind. B2-Level)

Ausbildung

Studium im Bereich Ökotrophologie, Lebensmitteltechnik oder Lebensmittelchemie

Jobbeschreibung

Head of Lebensmittelsicherheit Regulierungsangelegenheiten und Zertifizierungskonformität

in Vollzeit 40 Stunden (w/m/d)

PlantaCorp ist ISO 22000- und GMP-zertifizierter Hersteller von liposomalen Nahrungsergänzungsmitteln. Unsere einzigartige Technologie zur Verkapselung von Vitalstoffen liefert hoch‑effektive, maximal absorbierbare Supplements. Wir unterstützen Partner mit Auftragsherstellung und White‑Label‑Services, um die Zukunft der Nahrungsergänzungsmittel zu gestalten.

Tasks

• Leitung der Lebensmittelsicherheit, Regulierungsangelegenheiten und Zertifizierungskonformität
• Verantwortung für die Einhaltung und Weiterentwicklung aller Lebensmittelsicherheitsanforderungen sowie der Dokumentation gemäß ISO 22000, GMP, HACCP und BIO
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (national, EU, FDA)
• Durchführung von internen Audits und Begleitung von externen Audits
• Schulung von Mitarbeitern in Bezug auf Infektionsschutz, HACCP, BIO‑Standard und Grundlagen der ISO 22000
• Management von NC‑ und CAPA‑Programmen
• Festlegung und Koordination von Korrekturmaßnahmen im ISO‑System
• Organisation und Kontrolle von chemisch‑physikalischen und mikrobiologischen Zwischen‑ und Fertigproduktuntersuchungen
• Vorbereitung von Untersuchungsberichten zu unseren Nahrungsergänzungsmitteln
• Bearbeitung und Auswertung von Kundenreklamationen

Requirements

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Ökotrophologie, Lebensmitteltechnik oder Lebensmittelchemie
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2‑Level)
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie
• Kenntnisse der branchenrelevanten Normen und Standards wie HACCP, ISO Bio oder Halal inklusive Auditsicherheit und rechtliche Vorgaben
• Analytische sowie lösungsorientierte Denkweise
• Sorgfältige und genaue Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und eine proaktive, kommunikative Persönlichkeit

Gegenseitiger Respekt, Verlässlichkeit und Eigeninitiative sind für uns selbstverständlich.

Benefits

Wir bieten Dir eine herausfordernde Tätigkeit in einem abwechslungsreichen und diversen, sehr innovativen und dynamischen Unternehmen, das stark heranwächst. Du hast die Möglichkeit, eigene Projekte umzusetzen und dich so persönlich weiterzuentwickeln. Mit entsprechendem Engagement hat jeder die Chance auf mehr Verantwortung.

• Begegnungen auf Augenhöhe und ein herzliches Willkommen
• Marktübliche Vergütung, die der Erfahrung entspricht
• Gutes Gleichgewicht zwischen jungen und erfahrenen Mitarbeitern in einem internationalen und dynamischen Team
• Wöchentlich frisches Obst
• Täglich Kaffee, Tee sowie Milch und Hafermilch
• Zwei kostenlose Nahrungsergänzungsmittel deiner Wahl pro Monat sowie Mitarbeiter‑Rabatt auf alle Produkte
• Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr und Bezuschussung deines Deutschlandtickets
• Wöchentlich Yoga vor Ort
• Urban Sports Mitgliedschaft
• Deutschkurse
• Firmenevents
• Freitags after work in unserem chill‑out‑Room für einen guten Start ins Wochenende

Neugierig? Dann lass uns deinen Lebenslauf zukommen. Wir freuen uns auf dich:

Eva‑Maria Weege
People & Culture Manager

PlantaCorp GmbH
Fandieckstraße 66 – Hamburg

PMC Labs & Distribution B.V.
Louis Couperusplein 2
NL – 02514 Den Haag

I Producer of Liposomal Supplements in Germany. PlantaCorp is ISO 22000 and GMP certified.