General Manager / Restaurantleiter (m/w/d) - Gastronomie

Stadtsalat GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Gastronomieunternehmen in Hamburg sucht einen General Manager (m/w/d), der eine große Anzahl von Mitarbeitern führt und sich um betriebswirtschaftliche Kennzahlen kümmert. Bewerber sollten über mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie Führungskompetenzen verfügen. Geboten werden faire Bezahlung und ein harmonisches Arbeitsumfeld. Bewerben Sie sich jetzt, um Teil eines dynamischen Teams zu werden.

Leistungen

Faires Gehalt

Boni für Leistungen

Management-Coaching

Familiengerechte Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Systemgastronomie.
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Erfahrung im Umgang mit digitalen Anwendungen auf PC/Tablet/Smartphone.

Aufgaben

• Führung und Entwicklung eines verkaufsorientierten Teams von mehreren Storemanagern und über 100 Mitarbeitern.
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards.
• Training neuer Mitarbeiter nach STADTSALAT-Standards.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Kommunikationsfähigkeit

Stressresistenz

Selbstständige Arbeitsweise

Digitale Kompetenz

Jobbeschreibung

General Manager / Restaurantleiter (m/w/d) - Gastronomie

Du liebst gutes Essen und willst dabei helfen, noch mehr Menschen mit frischen Bowls und Salaten glücklich zu machen? Du übernimmst gerne Verantwortung in einem vertrauensvollen und wertschätzenden Arbeitsumfeld?

Als General Manager (m/w/d) bei STADTSALAThast du neben den betriebswirtschaftlichen Kennzahlen auch immer dein Team im Blick und arbeitest daran, die gesteckten Ziele zu erreichen. Und gleichzeitig die Welt mit gutem Essen und einem einzigartigen Delivery-Konzept besser zu machen. Zeig uns, dass du das Zeug dazu hast und bewirb dich jetzt!

Du arbeitest zu vernünftigen und familiengerechten Arbeitszeiten

Du wirst für deine Arbeit fair bezahlt und erhältst Boni für deine Leistungen

Dein Arbeitsumfeld ist innovativ und digital

Du arbeitest in einem jungen, internationalen Team, das immer Vollgas gibt und eine offene Feedbackkultur lebt

Du erhältst ein fortlaufendes Management-Coaching mit einem Top-Führungskräftecoach

Du berichtest direkt an die CEOs im Rahmen eines wöchentlichen Jour Fixe

Du führst und entwickelst ein verkaufsorientiertes Team von mehreren Storemanager:innen und insgesamt über 100 Mitarbeiter:innen

Du stellst jederzeit sicher, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft

Du behältst den Überblick und stellst dich jeder Herausforderung, auch wenn es mal stressig wird

Du trainierst neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards

Die Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Rider meisterst du souverän

Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher mit besonderem Fokus auf Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygiene-Standards

Du machst Inventaraufnahmen und überwachst den Wareneingang

Du überwachst und unterstützt die Tagesproduktion operativ

Du hast mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Systemgastronomie

Du hast klare Führungsqualitäten

Du hast ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen

Du hast ein souveränes und gepflegtes Auftreten

Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst

Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind verhandlungssicher in Wort und Schrift

Du bist sicher im Umgang mit digitalen Anwendungen auf PC/Tablet/Smartphone

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und deinen frühestmöglichen Startzeitpunkt!

Als nachhaltig denkendes und agierendes Food-Unternehmen liefert STADTSALAT leckeres und gesundes Essen in bester (Bio-)Qualität. STADTSALAT ist digital, innovativ, fair und zukunftsweisend. Wir liefern ausschließlich mit dem Fahrrad und verwenden nur hochwertige und frische Zutaten.

Unsere Mission? Wir wollen eine fairere und gesündere Welt schaffen, indem wir gutes Essen in die Stadt bringen. Bewusst zu leben und zu wirtschaften heißt für uns, ein wertschätzender und respektvoller Umgang mit allen Beteiligten, mit Mensch und Umwelt. Daher erwartet dich bei uns ein harmonisches, vertrauensvolles Arbeitsklima und ein motiviertes Team, das immer Vollgas gibt und eine offene Feedbackkultur lebt. Und weil wir noch mehr Menschen mit frischen Bowls und Salaten glücklich machen wollen, suchen wir Dich ! Wenn auch du die Welt mit gutem Essen und einem einzigartigen Delivery-Konzept besser machen möchtest, bewirb dich jetzt und werde ein Teil unseres Teams!