General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Peter Pane - Köln; Köln; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in Köln sucht einen Restaurantleiter (m/w/d). Du führst dein Restaurant, sorgst für die Umsetzung der Vorgaben und planst die Finanzen. Eingeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung sind Voraussetzung. Wir bieten ein familiäres Team, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft.
• Führungserfahrung als General Manager oder Restaurantleitung, vorzugsweise in der Systemgastronomie.
• Gültiges Gesundheitszeugnis erforderlich.

Aufgaben

• Du führst dein Peter Pane Restaurant und bist erster Ansprechpartner.
• Du planst und überwachst Budget- und Personalplanung.
• Du arbeitest eng mit deinem Team und der Gebietsleitung zusammen.

Kenntnisse

Serviceorientierte Arbeitsweise

Führungskompetenz

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Eineganzheitliche Betreuungund Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzungfür deineLeistung

DEINE AUFGABEN

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKSTmit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation