Gastgeber:in & Betriebsleitung für ein kleines, feines Haus

Scholz & Scholz Recruitment U.G; Mayen; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein charmantes Mini-Hotel in Rheinland-Pfalz sucht eine leidenschaftliche Gastgeber:in & Betriebsleitung. Sie leiten einen kleinen Betrieb, prägen die Gästeerfahrung und arbeiten eng im Team. Die Position bietet Spielraum zur Gestaltung und Verantwortung ohne starre Hierarchien. Bewerber sollten aus der Gastronomie oder dem Service kommen und Freude an operativer Mitwirkung haben. Sie gestalten Abläufe, kümmern sich um wirtschaftliche Kennzahlen und sorgen für erstklassigen Service.

Leistungen

Perfekte infrastrukturelle Voraussetzungen

Moderne Technik und Ausstattung

Viel persönlicher Gestaltungsspielraum

Qualifikationen

• Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft, nicht nur aus Berufsbezeichnung.
• Sie kommen aus dem Service- oder Gastronomiebereich.
• Verantwortung und operatives Handeln sind Ihnen wichtig.

Aufgaben

• Sie sind das Herz des Hauses – sichtbar und ansprechbar.
• Leitung eines kleinen Teams mit Vorbildfunktion.
• Gestalten und überwachen der Abläufe im Restaurant und Hotel.

Kenntnisse

Leidenschaft für Gastfreundschaft

Erfahrung in Service oder Gastronomie

Operative Mitarbeit

Verantwortungsbewusstsein

Jobbeschreibung

Overview

Gastgeber:in & Betriebsleitung für ein kleines, feines Haus (m/w/d) Ihr eigenes "Mini-Hotel". Ihre Bühne. Ihr Stil. 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab 2026-02-01

Sie lieben kleine Häuser mit Seele?

Sie stehen lieber im Service als im Büro?

Und Sie träumen davon, Ihr eigenes Haus zu führen – ohne Konzernpolitik, ohne anonyme Strukturen, ohne starre Hierarchien?

Dann ist das hier keine klassische Hotelleiter-Stelle, sondern etwas ganz anderes.

Ein außergewöhnlich charmantes Mini-Hotel mit sehr starker Gastronomie sucht eine Gastgeberpersönlichkeit, die mit Herz, Präsenz und Stil den täglichen Betrieb prägt. Ein Haus mit nur wenigen Zimmern, viel Atmosphäre, anspruchsvollen Gästen und einer klaren Hands-on-Kultur – technisch, gestalterisch und organisatorisch auf höchstem Niveau aufgestellt.

Alles ist neu gedacht, hochwertig ausgestattet und professionell strukturiert:

vom Gastraum über Küche und Zimmer bis zu Technik, Betriebsmitteln und Prozessen. Die Voraussetzungen sind exzellent – Sie können gestalten, wirken und führen, ohne gegen Strukturen oder Substanz arbeiten zu müssen.

Hier führen Sie kein großes Team, sondern ein kleines GROSSES Team.

Hier führen Sie ein kleines, feines Haus – wie Ihr eigenes.

Ihre Aufgaben

• Sie sind das Herz des Hauses – sichtbar, präsent, ansprechbar.
• Sie stehen selbst im Service und prägen die Atmosphäre für Gäste und Team.
• Sie führen ein kleines Team mit Nähe, Klarheit und Vorbildfunktion.
• Sie sorgen für reibungslose Abläufe im Restaurant, im Hotel und bei Veranstaltungen.
• Sie verkaufen die wenigen, hochwertigen Zimmer mit Stil, Persönlichkeit und Gespür.
• Sie gestalten Abläufe, Serviceideen und Gästebeziehungen aktiv mit.
• Sie behalten Kosten, Warenfluss und wirtschaftliche Kennzahlen im Blick – pragmatisch und praxisnah.

Das bringen Sie mit

• Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft – nicht aus Berufsbezeichnung.
• Sie kommen aus Service, Gastronomie oder Boutique-Hotellerie.
• Sie lieben es, operativ mitzuwirken und Verantwortung zu übernehmen.
• Sie wünschen sich Gestaltungsspielraum statt Hierarchie.
• Sie möchten ein Haus prägen, nicht nur verwalten.
• Sie suchen eine Aufgabe mit Nähe, Identifikation und echtem Sinn.
• (Ob Sie 32, 38 oder 45 sind, ist uns weniger wichtig als Ihre Haltung.)

Freuen Sie sich auf

• Die Leitung eines sehr kleinen, außergewöhnlichen Hauses mit starker Gastronomie
• Perfekte infrastrukturelle Voraussetzungen und hochwertige Ausstattung in allen Bereichen
• Moderne Technik, professionelle Betriebsmittel und neu aufgestellte Strukturen
• Viel persönlichen Gestaltungsspielraum
• Kurze Wege, schnelle Entscheidungen und echte Verantwortung
• Den Rückhalt einer professionellen, feinsinnigen Hotel- und Gastronomiegruppe
• Ein Umfeld, in dem Persönlichkeit mehr zählt als Titel
• Eine Aufgabe, die Herz, Anspruch und Lebensqualität verbindet