F&B Manager / Gastronomischer Leiter (w / m / d) BMW Welt

Käfer Autowelt GmbH; München; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Familienunternehmen in der Gastronomie sucht einen F&B Manager / Gastronomischen Leiter (w/m/d) am Standort BMW Welt in München. Sie sind verantwortlich für die Gesamtleitung aller gastronomischen Bereiche, leiten und entwickeln das Team und sorgen für höchste Qualitätsstandards im Service. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Führungserfahrung und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Das Unternehmen bietet ein kostenfreies Mittagessen, Mitarbeiterrabatte und diverse Gesundheitsangebote.

Leistungen

Kostenfreies Mittagsessen und Getränke

20% Mitarbeiterrabatt

Vergünstigte Mobilitätsangebote

Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote

Aufstiegschancen innerhalb der Käfer Gruppe

Vergünstigte Firmenfitness

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbares Studium.
• Mehrjährige Führungserfahrung in Eventlocations oder Hotels.
• Gute MS-Office Kenntnisse.

Aufgaben

• Verantwortung für alle gastronomischen Bereiche.
• Führung und Motivation des Teams.
• Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Deutsch (fließend)

Englisch (fließend)

MS-Office Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeiten

Ausbildung

Berufsausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbereich

Jobbeschreibung

WO SIE ARBEITEN

LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!

Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg :

Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. Käfer betreibt in der BMW Welt das Gourmetrestaurant The Cloud, die Biker’s Lodge, die Brasserie Bavarie, das Bistro Cooper’s Garden, sowie das Bistro M1 im BMW Museum und das Cafe Mo66 in der BMW Classic.

In der eindrucksvollen Flugmotorenhalle der BMW Group Classic treffen historische Fahrzeuge auf moderne Eventkultur.

Mit jährlich rund 300 Veranstaltungen und bis zu 3.000 Gästen setzen wir kulinarische Maßstäbe.

Von Gala-Dinner über Produktpräsentationen bis hin zu Konferenzen – hier werden unvergessliche Erlebnisse geschaffen. Lust loszulegen und Ihre Talente bei Käfer einzubringen als :

F&B Manager / Gastronomischer Leiter (w / m / d) BMW Welt

WORUM ES GEHT

• Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Erstellung von Dienstplänen
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards für unsere Gäste
• Planung und Kontrolle von Budgets, Wareneinsatz und Umsätzen
• Entwicklung kreativer F&B-Konzepte, Menüs und Getränkeangebote
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Veranstaltungsmanagement
• Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften
• Verantwortung für die Kassenabrechnungen und Monatsabschlüsse

WAS SIE MITBRINGEN

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich oder vergleichbares Studium
• Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Position (z. B. in großen Eventlocations, Hotels oder Systemgastronomie)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute MS-Office Kenntnisse
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am direkten Gästekontakt
• Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten mit einem kooperativen, motivierenden Führungsstil
• Unternehmerisches Denken und Handeln, gepaart mit Organisationsgeschick

WAS WIR BIETEN

• Kostenfreies Mittagsessen und Getränke
• 20% Mitarbeiterrabatt im gesamten Käfer Einzelhandel
• Vergünstigte Mobilitätsangebote (Isarcard / Jobticket)
• Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote
• Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe
• Vergünstigte Firmenfitness durch Egym / Wellpass