DO & CO Deutschland Holding: Sous Chef (m/w/d) Airport Lounge München

DO & CO Deutschland Holding; München-Flughafen; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Catering-Unternehmen in München-Flughafen sucht einen erfahrenen Koch (m/w/d), der die Organisation des Küchenbetriebs übernimmt und die Speisen zubereitet. Voraussetzungen sind eine Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung. Das Unternehmen bietet ein faires Gehalt, Mitarbeiterbenefits und Entwicklungsmöglichkeiten in einem positiven Arbeitsumfeld.

Leistungen

Sonn- und Feiertagszuschläge

Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen

Flexible Arbeitszeitmodelle

Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin oder gastronomische Fachkraft erforderlich.
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP.

Aufgaben

• Organisation des Tagesablaufs und Stellvertretung des Küchenleiters.
• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen.
• Betreuung der Buffets und Mitwirken beim Front Cooking.

Kenntnisse

Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Leidenschaft & Herzblut für den Beruf

Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)

Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

In den exklusiven Lounges der First- und Business Class bei Emirates Airlines kümmern wir uns als Catering-Team darum, dass unsere Gäste bereits am Flughafen den Beginn eines entspannten Urlaubs erleben.

Auf über 1000 Quadratmetern bieten wir unseren internationalen Passagieren eine Vielfalt an wechselnden kulinarischen Highlights und erstklassigem Service in einer entspannten Atmosphäre.

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, erwarten dich nicht nur spannende Herausforderungen, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld mit Leidenschaft und Freude auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzugehen. Gemeinsam machen wir den Aufenthalt bis zum Abflug zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Für eine neues Projekt suchen wir ab Mitte Februar 2026.

Stellenbeschreibung

• Organisation des Tagesablaufs sowie Stellvertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit
• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Betreuung der Buffets und Mitwirken beim «Front Cooking»
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
• kein à-la-carte-Geschäft

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin und/oder gastronomische Fachkraft
• Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise
• Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
• Hohes persönliches Engagement, Hands‑on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
• Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein faires und transparentes Gehalt mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen im Unternehmen
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.