Diätköchin / Diätkoch oder Diätassistentin / Diätassistent (m / w / d) Abteilung Versorgungszentrum

Klinikum Nürnberg; Nürnberg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine medizinische Einrichtung in Nürnberg sucht eine Küchenkraft, die für die Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischen diätetischen Anforderungen verantwortlich ist. Die Rolle umfasst die Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung von Menüs, Kontrolle und Anrichten der Mahlzeiten sowie Schulung des Küchenpersonals. Ideale Bewerber sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Diätassistent besitzen und Erfahrungen in der Gastronomie oder einem medizinischen Umfeld mitbringen. ZUSäTZlich bietet das Klinikum attraktive Benefits wie flexible Arbeitszeiten und Betriebsarztleistungen.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Flexible Arbeitszeitmodelle

Fort- und Weiterbildung

Jobticket

Kantine

Qualifikationen

• Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie und in medizinischen Einrichtungen von Vorteil.
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Aufgaben

• Zubereitung von Mahlzeiten gemäß diätetischen Anforderungen.
• Unterstützung der Küchenleitung bei Menüs.
• Verantwortung für Anrichten und Kontrolle der Mahlzeiten.

Kenntnisse

Diätetische Kochkenntnisse

Teamgeist

Dienstleistungsorientierung

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch

Zusatzqualifikation zur Diätköchin/Diätkoch oder Diätassistent

Jobbeschreibung

Freuen Sie sich

auf eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit :

• Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischer diätetischer Anforderungen
• Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Erstellung des (vegetarischen bzw. veganen) Menüs
• Verantwortung für das Anrichten, die Abnahme und Kontrolle der Mahlzeiten am Verteilband
• Schulung und Anleitung des Küchenpersonals hinsichtlich diätetischer Vorgaben und Zubereitungstechniken
• Gewährleistung aller Qualitäts- und Hygienesicherungsmaßnahmen

Das bringen Sie mit :

• Abgeschlossen Ausbildung als Köchin / Koch mit Zusatzausbildung zur Diätköchin / zum Diätkoch oder abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin / Diätassistent
• Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie sowie in einer medizinischen Einrichtung von Vorteil
• Dienstleistungsorientierung, Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• Teamgeist, Organisationsgeschick und ein freundliches Auftreten
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

Bitte bewerben Sie sich bis zum 20.10.2024.

Für fachliche Informationen steht Ihnen der Abteilungsleiter, Herr Patzner, unter Telefon 0911 / 398-2868 gerne zur Verfügung.

Unsere attraktiven Benefits :

• Barrierefreiheit
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Betriebsarzt
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Fort- und Weiterbildung
• Guthabenkarte
• Gute Verkehrsanbindung
• Fahrradleasing
• Jobticket
• Kantine
• Kinderbetreuung
• Mitarbeiterrabatte
• Tarifliche Vergütung nach TVöD - K
• Vermögenswirksame Leistungen

Das Klinikum Nürnberg unterstützt aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und fördert die Gleichstellung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.