Diätetisch geschulter Koch (m/w/d)

Krankenhausverwaltung Schloss Werneck; Werneck; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Part time

Benefits offered by this job

Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Entgeltumwandlung

Fort- und Weiterbildung

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Schlossparkumfeld

Job summary

Krankenhausverwaltung Schloss Werneck sucht einen diätetisch geschulten Koch (m/w/d) in Teilzeit (19,25 Std./Woche) für die Zentralküche in Werneck. Zu den Aufgaben gehören Beurteilung des Ernährungszustands, Diätplanung, Speisezubereitung und Endkontrolle.

Sie bringen eine abgeschlossene Weiterbildung mit, verfügen über mehrjährige Küchenerfahrung und arbeiten strukturiert sowie selbstständig im Team. Wochenend- und Feiertagsdienste sind möglich; attraktive TVöD-Vergütung, Weihnachtsgeld sowie

Qualifications

• Abgeschlossene Weiterbildung zum Diätetisch geschulten Koch (m/w/d).
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche.
• Fähigkeit, Speisen diätgerecht zu planen und zuzubereiten.
• Strukturierte, nachhaltige und selbstständige Arbeitsweise; Teamgeist.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook).

Responsibilities

• Ernährungszustand der Patienten beurteilen und Diätbedarf festlegen.
• Zubereitung von Speisen und Endkontrolle am Band.
• Erstellung und Prüfung von Speiseplänen und Kostformen.
• Interne Weitergabe von Diätinformationen in der Zentralküche.
• Einzelberatungen bei Bedarf.

Skills

Diätetisch geschulter Koch

Ernährungsberatung

Teamfähigkeit

Education

Abgeschlossene Weiterbildung zum Diätetisch geschulten Koch

Tools

Orbis

Cuvos

Word

Excel

Outlook

Job description

Für unsere Zentralküche am Standort Werneck suchen wir ab sofort, in Teilzeit (19,25 Std./Woche) einen

Diätetisch geschulter Koch (m/w/d)

Ihr Aufgabengebiet

• Sie beurteilen den Ernährungszustand der Patienten, ermitteln den individuellen Energie- und Nährstoffbedarf und erarbeiten eine auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmte Diättherapie.
• Sie sind für die Zubereitung von Speisen (Sonderkosten) und die Verwaltung diätischer Lebensmittel zuständig. Ebenso gehört die Endkontrolle am Band zu Ihren Aufgaben.
• Sie sind für die Erstellung und Prüfung von hauseigenen Speiseplänen/Kostformen zuständig.
• Sie sind für die interne Informationsweitergabe über Diäten und Kostformen in der Zentralküche verantwortlich.
• Sie geben Ihre Expertise auf Anforderung in Einzelberatungen an unsere Patienten weiter.

Wir bieten

• Sicherheit: Sie erwartet ein sicherer Arbeitsplatz bei einem kommunalen Arbeitgeber mit tariflich geregelten Arbeitsbedingungen. Diese beinhalten neben einer attraktiven Vergütung bis zur EG 6 TVöD auch eine Jahressonderzahlung „Weihnachtsgeld“, betriebliche Altersvorsorge und die Möglichkeit zur Entgeltumwandlung.
• Ihre Weiterentwicklung ist uns wichtig: Sie werden durch umfangreiche Fort– und Weiterbildungsmöglichkeiten, abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse, unterstützt.
• Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen: Wir bieten Ihnen ein hervorragendes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit Fitness– und Ernährungskursen und Nutzung des hauseigenen Kraft– und Fitnessraums.
• Ein wertschätzendes Miteinander steht an erster Stelle.
• Mitarbeitervorteile: Über unseren Personalrat erhalten Sie zahlreiche Einkaufsvergünstigungen. Außerdem werden jährlich Betriebsausflüge organisiert.
• Arbeiten Sie in einem angenehmen Umfeld mit direktem Zugang zu einem herrlichen Schlosspark, der zu erholsamen Spaziergängen während der Pausen einlädt.

Ihre Fähigkeiten

• Sie besitzen eine abgeschlossene Weiterbildung zum Diätetisch geschulten Koch (m/w/d).
• Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und bringen die Fähigkeit mit, Speisen unter Berücksichtigung der individuellen Ernährungsbedürfnisse und Lebenssituationen unserer Patienten zu planen und zuzubereiten.
• Zu Ihren Eigenschaften zählen eine strukturierte, nachhaltige sowie selbstständige Arbeitsweise und Teamgeist.
• Sie sind bereit, Dienste am Wochenende und an Feiertagen zu übernehmen.
• Idealerweise haben Sie bereits mit den Programmen Orbis und Cuvos gearbeitet und besitzen sehr gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook).
• Ihr Durchsetzungsvermögen sowie Ihr Organisationstalent und Ihre selbstständige Arbeitsweise zeichnen Sie aus.

Bewerbungsfrist: 26.11.2026

Kennziffer: KHV-2026-17-DK

Menschen mit Schwerbehinderung bevorzugen wir bei im Wesentlichen gleicher Eignung. Die Gleichstellung aller Geschlechter ist für uns selbstverständlich.

Ihr Ansprechpartner

Herr Seufert, Küchenleiter (Tel.: [phone])

KHV Schloss Werneck, Balthasar-Neumann-Platz 1, 97440 Werneck

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise auf www.khv-schloss-werneck.de