Diätassistent/Diätetisch geschulter Koch (m/w/d)

KHWE Katholische Hospitalvereinigung Weser-Egge; Steinheim; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Zentralküche der KHWE in Steinheim sucht Verstärkung in Voll- oder Teilzeit. Sie arbeiten in einer modernen Cook&Chill-Küche, sind verantwortlich für Verarbeitung und Zubereitung von Speisen sowie die Erstellung diätetischer Kostformen und die Endkontrolle der Portionierung.

Sie setzen HACCP-Richtlinien um, beraten zu Diätkostformen und tragen zu einer reibungslosen Produktionsabwicklung bei. Wir bieten tarifgebundene Vergütung, flexible Arbeitszeiten und gute Work-Life-Balance.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten oder zum diätetisch geschulten Koch.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Kenntnis der hygienischen Richtlinien.
• Gültige Bescheinigung nach §43 Abs.1 Infektionsschutzgesetz.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch.

Aufgaben

• Verarbeitung und Zubereitung von Speisen
• Zubereitung aller gängigen diätetischen Kostformen und Sonderkost
• Implementieren, Sicherstellen und Weiterentwickeln reibungsloser Produktionsabläufe im Küchenbereich
• Diätberatung
• Endkontrolle Portionierung
• Umsetzung der HACCP-Richtlinien

Kenntnisse

Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung

Hygienische Richtlinien kennen

Gute Sprachkenntnisse

Gültige IfSG-Bescheinigung

Ausbildung

Diätassistent oder diätetisch geschulter Koch

Jobbeschreibung

• Steinheim
• Voll/Teilzeit

WIR SORGEN FÜR GENUSS

Die KWE Service GmbH ist ein Tochterunternehmen der Katholischen Hospitalvereinigung Weser-Egge gGmbH.

In unserer Cook&Chill Küche in Steinheim finden Sie eine moderne Ausstattung und angenehme Arbeitsatmosphäre vor. Wir sind ein eingespieltes Team mit vielen langjährigen Mitarbeitern. Derzeit sind rund 130 Mitarbeiter für die Bereiche Küche, Essensausgabe, Spüle und Logistik zuständig, davon 8 Köche und 5 Diätassistenten.

Im Rahmen der Nachfolgeplanung suchen wir für die Zentralküche in Steinheim zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung in Voll-/Teilzeit. Die Stelle ist mit bis zu 39 Wochenstunden zu besetzen, Wochenenden und Feiertage werden im Schichtwechsel geplant.

Hier Ist Ihr Einsatz Gefragt. Ihre Aufgaben

• Verarbeitung und Zubereitung von Speisen
• Zubereitung aller gängigen diätetischen Kostformen und Sonderkost
• Implementieren, Sicherstellen und Weiterentwickeln reibungsloser Produktionsabläufe im Küchenbereich
• Diätberatung
• Endkontrolle Portionierung
• Umsetzung der HACCP-Richtlinien

Darum Passen Sie Zu Uns. Sie Bringen Mit

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten oder zum diätetisch geschulten Koch (m/w/d)
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Kenntnis der hygienischen Richtlinien
• gültige Bescheidung nach
• 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
• gute Sprachkenntnisse

Darum Passen Wir Zu Ihnen. Wir Bieten

Mit einer tarifgebundenen Vergütung, mit zusätzlichen Sonderzahlungen und verbindlichen Regelungen bezüglich Arbeitszeiten sind wir ein attraktiver Arbeitgeber und legen großen Wert auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter. Dazu trägt eine gute Work-Life-Balance und Vereinbarkeit von Beruf und Familie bei.

Ihre Ansprechpartner

Herr Wolfgang Hanning

[phone] - 1500 Personalreferent

Herr Andreas Dick

[phone] - 1156 [e-mail]