Diätetisch geschulter Koch (m/w/d)

Bezirk Unterfranken; Werneck; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Part time

Benefits offered by this job

Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Job summary

Die Zentralküche am Standort Werneck sucht ab sofort einen diätetisch geschulten Koch (m/w/d) in Teilzeit (19,25 Std./Woche). Sie beurteilen den Ernährungszustand der Patienten, bereiten Speisen zu und verantworten Diätpläne sowie die interne Informationsweitergabe zu Kostformen.

Wir bieten tarifliche Bedingungen (EG 6 TVöD), Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsförderung und vielfältige Weiterbildungsangebote. Arbeiten Sie in einem schönen Umfeld nahe Schloss Werneck.

Qualifications

• Abgeschlossene Weiterbildung zum Diätetisch geschulten Koch (m/w/d).
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und Planung/Zubereitung von diätischen Speisen.
• Strukturiert, nachhaltig, selbstständig arbeiten; Teamgeist.

Responsibilities

• Beurteilung des Ernährungszustands der Patienten und Ermittlung des Bedarfs.
• Zubereitung von Speisen und Verwaltung diätischer Lebensmittel; Endkontrolle.
• Erstellung/Prüfung von Speiseplänen und interner Kommunikation zu Diäten.

Skills

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Selbstständige Arbeitsweise

Dienste am Wochenende/Feiertagen

Orbis

Cuvos

Word

Excel

Outlook

Education

Diätetisch geschulter Koch Weiterbildung

Tools

Orbis

Cuvos

Word

Excel

Outlook

Job description

Unser Ziel ist es, unsere Patient*innen bestmöglich auf dem Weg der Heilung zu unterstützen. Sie möchten dieses Ziel mit Ihrer Fachkompetenz gemeinsam mit uns verfolgen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Michael R. Seufert, Küchenleiter

Für unsere Zentralküche am Standort Werneck suchen wir ab sofort einen

Diätetisch geschulter Koch (m/w/d)

in Teilzeit (19,25 Std./Woche)

Ihre Aufgaben

• Sie beurteilen den Ernährungszustand der Patienten, ermitteln den individuellen Energie- und Nährstoffbedarf und erarbeiten eine auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmte Diättherapie.
• Sie sind für die Zubereitung von Speisen (Sonderkosten) und die Verwaltung diätischer Lebensmittel zuständig. Ebenso gehört die Endkontrolle am Band zu Ihren Aufgaben.
• Sie sind für die Erstellung und Prüfung von hauseigenen Speiseplänen/Kostformen zuständig.
• Sie sind für die interne Informationsweitergabe über Diäten und Kostformen in der Zentralküche verantwortlich.
• Sie geben Ihre Expertise auf Anforderung in Einzelberatungen an unsere Patienten weiter.

Ihre Vorteile

• Sicherheit: Sie erwartet ein sicherer Arbeitsplatz bei einem kommunalen Arbeitgeber mit tariflich geregelten Arbeitsbedingungen. Diese beinhalten neben einer attraktiven Vergütung bis zur EG 6 TVöD auch eine Jahressonderzahlung „Weihnachtsgeld“, betriebliche Altersvorsorge und die Möglichkeit zur Entgeltumwandlung.
• Ihre Weiterentwicklung ist uns wichtig: Sie werden durch umfangreiche Fort– und Weiterbildungsmöglichkeiten, abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse, unterstützt.
• Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen: Wir bieten Ihnen ein hervorragendes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit Fitness– und Ernährungskursen und Nutzung des hauseigenen Kraft– und Fitnessraums.
• Ein wertschätzendes Miteinander steht an erster Stelle.
• Mitarbeitervorteile: Über unseren Personalrat erhalten Sie zahlreiche Einkaufsvergünstigungen. Außerdem werden jährlich Betriebsausflüge organisiert.
• Arbeiten Sie in einem angenehmen Umfeld mit direktem Zugang zu einem herrlichen Schlosspark, der zu erholsamen Spaziergängen während der Pausen einlädt.

Ihre Fähigkeiten

• Sie besitzen eine abgeschlossene Weiterbildung zum Diätetisch geschulten Koch (m/w/d).
• Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und bringen die Fähigkeit mit, Speisen unter Berücksichtigung der individuellen Ernährungsbedürfnisse und Lebenssituationen unserer Patienten zu planen und zuzubereiten.
• Zu Ihren Eigenschaften zählen eine strukturierte, nachhaltige sowie selbstständige Arbeitsweise und Teamgeist.
• Sie sind bereit, Dienste am Wochenende und an Feiertagen zu übernehmen.
• Idealerweise haben Sie bereits mit den Programmen Orbis und Cuvos gearbeitet und besitzen sehr gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook).
• Ihr Durchsetzungsvermögen sowie Ihr Organisationstalent und Ihre selbstständige Arbeitsweise zeichnen Sie aus.

Menschen mit Schwerbehinderung bevorzugen wir bei im Wesentlichen gleicher Eignung. Die Gleichstellung aller Geschlechter ist für uns selbstverständlich.

Postanschrift: KHV Schloss Werneck, Balthasar-Neumann-Platz 1, 97440 Werneck

Karriereseite: www.kh-schloss-werneck.de

Ansprechpartner: Herr Seufert, Küchenleiter (Tel.: [phone])

Kennziffer: KHV-2026-17-DK

Frist: 26.11.2026

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise auf www.khv-schloss-werneck.de