Demi Chef de Rang (gn) Sylt

Walnut Careers; Sylt; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Luxushotel in Sylt sucht einen engagierten Demi Chef de Rang, um die Gäste optimal zu betreuen und das Küchenteam zu unterstützen. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie sowie Kreativität und Kommunikationsfähigkeit. Wir bieten übertarifliche Bezahlung, Unterkunft in der Nähe und zahlreiche Vorteile wie Personaltrainer und kostenfreies Essen.

Leistungen

Übertarifliche Vergütung

Unterkunft in Mitarbeiterwohnungen

Kostenfreies Essen

Personal Trainer / Crossfit & Yoga

Mitarbeiter Spa

Mitarbeiterevents

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie.
• Hohe Motivation und Leistungsbereitschaft.
• Kreativität und gute Fachkenntnisse.

Aufgaben

• Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
• Kommunikation mit Gästen und Team.
• Anleitung der Commis de Rangs und Auszubildenden.

Kenntnisse

Gastronomische Kenntnisse

Teamkommunikation

Kreativität

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie

Jobbeschreibung

Luxury hotel with 77 rooms and suites. 1000 square meters of spa and wellness. The hotel has two restaurants, one of which is a Michelin‑starred restaurant. A total of 130 employees look after the well‑being of the guests, who cite vacation and relaxation as the main reason for their arrival. The kitchen crew serves the a la carte, menu and gourmet restaurant from two kitchens. The Gourmet has 45 pax, the second restaurant incl. terrace and bar 80 pax. We are looking for a Chef de Rang for this hotel with immediate effect.

Was machst du als Demi Chef de Rang (gn) Sylt konkret?

• You work with the Chef de Rang to ensure that everything runs smoothly at your station
• Communication with the guests and the team
• Guidance for the Commis de Rangs and trainees in service
• Serving the food and drinks
• Jointly responsible for the mise en place

Das bist du

• Successfully completed training and professional experience in upscale gastronomy
• You show a willingness to perform and are highly motivated
• Creativity, enthusiasm and sound specialist knowledge
• winning and communicative personality
• Well groomed appearance

Unser Auftraggeber bietet

• Good, above‑tariff payment
• 100 MA apartments, 7 minutes walk away
• Line Staff can be accommodated in a shared flat (400 WARM / MONTH)
• Senior positions have their own apartment 50 sqm (800 warm / month)
• Board 100,00 / month free
• Personal Trainer / Crossfit & Yoga
• MA Spa
• Season End Ball / MA Events
• Clothing is provided, kitchen and service

Interested?

Does that sound like the right challenge for you? Is this your next career move? Yes? Then apply now directly via our form to Patrick Nottebaum.