Commis de Cuisine (m/w/d) / Demichef de Cuisine / Chef de Partie (m/w/d)

Parkhotel Egerner Höfe; Rottach-Egern; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel im Alpenvorland sucht einen erfahrenen Koch (m/w/d) in Vollzeit. Sie werden verantwortlich sein für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen im à la carte Service sowie für Tagungen und Events. Erforderlich sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Genießen Sie ein familiäres Betriebsklima mit vielfältigen Mitarbeitervorteilen.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Unbefristeter Arbeitsvertrag

5-Tage-Woche

Familiäres Betriebsklima

Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung

Mitarbeitervorteile im Haus

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und Berufserfahrungen in der gehobenen Hotellerie.
• Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
• Großes berufliches und fachbezogenes Interesse.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte Service.
• Planung und Organisation der Arbeit.
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln.

Kenntnisse

Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

Flexibilität

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abschluss als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Das Parkhotel Egerner Höfe ist mehr als eines der schönsten Hotels im Alpenvorland. Es ist ein Ort, an dem die Mitarbeiter Hotellerie und Gastronomie in vollen Zügen leben.

Arbeiten wo andere Urlaub machen: Atemberaubende Natur von See bis Berg. Ein Ort an der zeitgemäßen Architektur auf bayerischen Lebensstil trifft.

Wir sind PEH: Persönlich. Ehrlich. Herzlich.

Sollten Sie sich darin wieder finden, werden Sie ein Teil unserer Egerner Höfe Familie!

Erfahren Sie hier mehr über unser Parkhotel Egerner Höfe:

• 5-Sterne-Superior-Hotel
• 55 km südlich von München
• 85 Zimmer & Suiten
• 3 Restaurants und Stubn, darunter das Gourmetrestaurant Dichter (2 Michelin Sterne // 4 schwarze Gault Millau Hauben // 10 Gusto-Pfannen // 4,5 Feinschmeckerpunkte // 4,5 Schlemmeratlas Kochlöffel)
• Authentische Event Location Egerner Alm auf dem Hotelgelände für private Feiern und Veranstaltungen
• 4 Tagungsräume
• Hoteleigenes Hofkino mit 20 Sitzplätzen
• Idyllischer Hotelpark mit 5.000m², freier Blick auf die umliegenden Wiesen und Berge
• 1.500m² Mangfall Spa mit Schwimmbad zum Rausschwimmen
• Fitnessstudio sowie ein Yoga- und TRX-Studio

Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und Berufserfahrungen in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
• Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Großes berufliches und fachbezogenes Interesse
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Profil

• Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte Service sowie für Tagungen und Veranstaltungen
• Planung und Organisation der Arbeit
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches
• Tägliche Erstellung des Mise en place

Wir bieten

• Übertarifliche Bezahlung
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Eine 5-Tage-Woche
• Arbeitszeitkonto mit Möglichkeit zum Ausgleich
• Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen
• Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
• Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
• Großzügige Verpflegung in unserer Spezlstubn
• Mitarbeitervorteile im Haus
• Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch außer Haus
• Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
• Eine günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Important note: Bitte beachten Sie, dass ein gültiges Arbeitsvisum für Deutschland für Nicht-EU-Bürger erforderlich ist. Leider können Bewerbungen ohne gültiges Arbeitsvisum und ausreichende Deutschkenntnisse nicht berücksichtigt werden.