Chef de Partie (m/w/d)

Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co.KG; Nürnberg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führender Catering-Service in Nürnberg sucht einen engagierten Koch (m/w/d), um die Produkte in nachhaltiger Weise zuzubereiten und das Küchenteam zu unterstützen. Die Position erfordert leidenschaftliches Kochen, Teamfähigkeit und Interesse an regionaler Küche. Wir bieten ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, persönliche Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Gute Verkehrsanbindung

Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Leidenschaftliches Kochen und Erfahrung in der Gastronomie erwünscht.
• Interesse an regionaler und saisonaler Küche.
• Bereitschaft zur ökologischen Verantwortung.

Aufgaben

• Produktion der Produkte nach Rezept und Nachhaltigkeit.
• Eigenverantwortliche Führung des Postens in der Küche.
• Betreuung des Küchenbereichs auf Veranstaltungen.

Kenntnisse

Kochen

Teamarbeit

Nachhaltigkeit

Kreativität

Ausbildung

Ausbildung als Koch (m/w/d)

Jobbeschreibung

Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens.

Wir sind begeisterte Cateringmenschen – überzeugt davon, dass gemeinsames Essen Menschen verbindet und echte Gemeinschaft schafft. Mit einem Team von rund 100 engagierten Mitarbeitenden verwirklichen wir Cateringideen der Spitzenklasse. Unsere Gäste kommen aus aller Welt: am Messeplatz Nürnberg, bei lokalen Unternehmen und auf überregionalen Veranstaltungen.

Was uns dabei auszeichnet? Wir arbeiten verlässlich, denken neugierig und begegnen einander sowie unseren Gästen mit echter Wertschätzung. Unser Handeln ist kundenorientiert und geprägt von einem starken Wir-Gefühl – denn wir glauben daran, dass wir gemeinsam mehr erreichen. Dabei bleiben wir stets konsequent und verlieren unsere klare Mission nie aus dem Blick: Menschen verbinden und kulinarisch begeistern.

Du willst mit uns unvergessliche Erinnerungen und besondere Momente schaffen? Dann werde Teil unseres Teams – und hilf mit, dass sich unsere Gäste bei jedem Event rundum wohl und willkommen fühlen.

Aufgaben

Deine Aufgaben:

• Du produzierst deine Produkte umsichtig und im Sinne der Nachhaltigkeit.
• Rezepttreue Zubereitung von Lebensmittel für verschiedene Veranstaltungen gehört ebenso dazu, wie das unterstützen des kompletten Küchenteams.
• Eigenverantwortliches Führen und koordinieren Deines Postens in der Küche.
• Auf Veranstaltungen betreust du deine Bereiche mit den nötigen Gegebenheiten.
• Fortführen unseres „Naturliebe Küche“ Konzeptes in Verbindung mit geretteten Lebensmitteln rundet deine Aufgabe ab und zusätzlich ist unser Equipment bei Dir in guten Händen.

Qualifikation

Das ist Dir und uns wichtig:

• Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln?
• Regionale und saisonale Küche liegt Dir eh schon oder Du hast Lust, diese mit Hilfe unseres Küchenteams kennenzulernen und neue Gaumenfreuden entstehen zu lassen?
• Du trägst Deinen Teil zu unserer ökologischen, sozialen und ökonomischen Verantwortung bei.
• Du bewahrst in kniffligen Situationen einen kühlen Kopf, redest nicht lange um den heißen Brei herum und willst mit uns zusammen neue Ideen vorantreiben?
• Du hast ein Gespür für das Besondere und Freude daran, unseren Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?

Benefits

Das kannst Du von uns erwarten:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
• Gute Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse – D-Ticket im Abo.
• Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
• Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
• Offene Kommunikation auf Augenhöhe.
• Persönliche Einarbeitung durch die Teamleitung.
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Bedarf.
• Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
• Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.

DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!