Betriebsleitung (m/w/d) Food Services - ID: 12879

Dussmann Group; Reinbek; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Familienunternehmen in der Gastronomie sucht einen motivierten Koch (m/w/d) für die Leitung des Küchenteams in Reinbek. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Führungserfahrung mit, um die Qualität und Kreativität in der Küche sicherzustellen. Diese Vollzeitstelle bietet eine faire Vergütung und umfangreiche Weiterbildungsangebote.

Leistungen

Attraktive und faire Vergütung

Unbefristete Anstellung

Zielgerichtete Einarbeitung

Trainings und Weiterbildungen

Onlineplattform mit Rabatten

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition.
• Sehr gute Kenntnisse in den gängigen Office Anwendungen.
• Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe Zahlenaffinität.

Aufgaben

• Organisatorische Leitung des Küchenteams.
• Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitenden.
• Durchführung von Qualitätssicherungsgesprächen.

Kenntnisse

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Kreatives Kochen

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Weiterbildung zum Küchenmeister

Tools

MS Office

SAP

Jobbeschreibung

Das macht uns aus

• Attraktive und faireVergütung
• Eine unbefristete Anstellung
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
• …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung in der Gastronomie
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Weiterbildung zum Küchenmeister wünschenswert
• Erfahrung in der fachlichen, spartenspezifischen Beratung von Kunden
• Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office, SAP)
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe Zahlenaffinität
• Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
• Spaß am kreativen Kochen sowie handwerkliches Geschick
• Fahrerlaubnis Klasse B wünschenswert
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Dein Verantwortungsbereich

• Organisatorische Leitung des Küchenteams und der zu verantwortenden Objekte sowie Kundenbetreuung
• Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitenden sowie Erstellung des Dienstplans und Sicherstellen einer Vertretungsregelung
• Durchführung von Qualitätssicherungsgesprächen und -kontrollen zur Optimierung von Prozessen
• Durchführen von Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben
• Unterweisungen und Schulungen für die Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich

Deine Arbeitszeiten

• Ab sofort, unbefristet
• Vollzeit, 40 Stunden/Woche
• Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich! Oder bewirb dich hier schnell & unkompliziert über WhatsApp: https://dussmann.pitchyou.de/D78WN?title=12879

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.

Dein Kontakt für diese Stelle: