Betriebsleiter:in (w/m/d)

RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co.KG für das Gesundheitswesen; Berlin; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

RGP Verpflegungsmanagement sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) zur Unterstützung im Gesundheitswesen. Die Aufgabe umfasst die Reorganisation der Speisenversorgung und das Management effizienter Küchenbetriebe in Kliniken. Sie bringen eine Ausbildung als Koch/Köchin sowie Führungserfahrung aus der Gastronomie mit. Wir bieten eine ausführliche Einarbeitung, geregelte Arbeitszeiten, flache Hierarchien, Firmenwagen sowie eine angemessene Vergütung.

Leistungen

Firmenwagen

Weihnachtsgratifikation

Monatliche Leistungsprämie

Wohnmöglichkeit vor Ort

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Erfahrung in der Hotellerie/Gemeinschaftsverpflegung.
• Führungskompetenzen und Motivation.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Reorganisation der Speisenversorgung.
• Sicherstellung des wirtschaftlichen Küchenbetriebs.
• Umsetzung geplanter Maßnahmen mit Kunden.

Kenntnisse

Kalkulations- und Budgetsicherheit

Führungserfahrung

Kreativität

EDV-Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co.KG für das Gesundheitswesen

Der Anspruch an uns und unsere Dienstleistungen ist hoch und eindeutig: Wir wollen zu den Besten unserer Branche gehören.

Darum legen wir, wie auch unsere Kunden, größten Wert auf qualifizierte, engagierte, motivierte und teamfähige Mitarbeiter.

Unser Team besteht aus Spezialisten aus der Hotellerie und Gastronomie wie Küchenmeistern, diplomierten Betriebswirten und Diätküchenleitern, Ökotrophologen, Einkäufern, Lebensmittelhygienikern und Küchenplanern.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum baldigen Eintritt einen Betriebsleiter:in (m/w/d) mit der Bereitschaft des deutschlandweiten Einsatzes.

Die RGP leistet:

• Verpflegungsmanagement / Food Management
• Mitarbeitercoaching / Food Coaching
• Analyse und Beratung / Food Consulting
• Küchenplanung / Kitchen Planing
• Qualitäts-/Prozessmanagement/ Einkaufsoptimierung

Aufgaben

Als Küchenspezialist unterstützen Sie unsere Kunden vor Ort bei der Reorganisation der Speisenversorgung und tragen zu einem wirtschaftlichen und effizienten Küchenbetrieb bei. Gemeinsam mit unseren Kunden setzen Sie geplante Maßnahmen in der Praxis um und stellen einen erfolgreichen Projektverlauf sicher.

Sie verfügen über:

eine Ausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie oder Gastronomie sowie ausreichend Erfahrung

• Kalkulations- und Budgetsicherheit
• Führungserfahrung in der Hotellerie/Gemeinschaftsverpflegung
• sicheres Auftreten, selbständiges Arbeiten und Führen
• Führungs- und Motivationsgeschick
• Kreativität bei gleichzeitiger Belastungsfähigkeit
• fundierte EDV-Kenntnisse

Benefits

Wir bieten Ihnen neben einer gründlichen Einarbeitung geregelte Arbeitszeiten, flache Hierarchien, eine der Tätigkeit angemessene Entlohnung, einen Firmenwagen, Weihnachtsgratifikation, monatliche Leistungsprämie und Wohnmöglichkeit vor Ort.

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, lassen Sie sich nicht aufhalten!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung... Ihr RGP Team

Beratungs- und Verpflegungsmanagementunternehmen im Gesundheitswesen. Schwerpunkt ist die Restrukturierung von Küchen sowie die Entwicklung von Küchenteams in Kliniken, Krankenhäusern und Senioreneinrichtungen in Deutschland.