Betriebsleiter, Betriebsküchenleiter, Mitarbeiterrestaurant, Catering, nur Mo - Fr tagsüber, Wo[...]

Klüh Service Management GmbH; Speyer; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Cateringunternehmen sucht einen Betriebsleiter Catering für ein neues Betriebsrestaurant in Speyer. Verantwortungen umfassen die Leitung des Küchenteams, das Kochen kreativer Gerichte sowie die Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen. Sie benötigen eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Leitung von Küchen. Es wird ein unbefristeter Arbeitsvertrag sowie zahlreiche Weiterbildungsangebote geboten.

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub im Jahr

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenloser Parkplatz

Getränke frei während der Arbeitszeit

Essen für 1,50 EUR/Tag

Stellung der Berufsbekleidung

Vergünstigte Fitness-Mitgliedschaft

Qualifikationen

• Erforderlich ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Mehrjährige Erfahrung in der Küchenleitung ist nötig.
• Erfahrung mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen ist von Vorteil.

Aufgaben

• Sicherstellung reibungsloser betrieblicher Abläufe.
• Erstellung von Dienstplänen für das Team.
• Kreatives Kochen für bis zu 300 Mittagessen.
• Analyse der wirtschaftlichen Kennzahlen und Optimierung.
• Vorbereitung des Monatsabschlusses und Budgetkontrolle.

Kenntnisse

Kreatives Kochen

Teamführung

Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Betriebsleiter, Betriebsküchenleiter, Mitarbeiterrestaurant, Catering, nur Mo - Fr tagsüber, Wochenenden frei (m/w/d)

Komm zur Company mit Fokus auf Weiterbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht zum 15.01. oder 01.02.2026 einen Betriebsleiter Catering (m/w/d) für sein neue Betriebsrestaurant am Flugplatz in Speyer. Arbeitszeit nur Mo bis Fr tagsüber, die Wochenenden und Feiertage sind stets frei. Lies Dir unter "Vorteile" durch, was wir Dir zu bieten haben.

Gute Gründe für diesen Job

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (R-P)
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter etc.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Kostenloser Parkplatz
• Mit dem E-Bike zur Arbeit radeln? Möglich durch JobRad – steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (für alle Arten von Fahrrädern)
• Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
• Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Was zu tun ist

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse in Deinem Mitarbeiterrestaurant
• Du erstellst Dienstpläne, um Dein Team von ca. 5 Mitarbeitern effektiv einzusetzen
• Du kochst kreativ auf hohem Niveau, so dass den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (Frischküche, ca. 300 Mittagessen)
• Du analysierst die wirtschaftlichen Kennzahlen und entdeckst Optimierungs- und Einsparpotentiale
• Du bereitest den Monatsabschluss vor und übst Budget- und Kostenkontrolle aus

Was uns überzeugt

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen