Barkeeper (m / w / d)

Motel One München-Haidhausen; München; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in München sucht einen Barkeeper (m / w / d), um das Team zu verstärken. Die Aufgabe erfordert die Zubereitung von Getränken, exzellenten Kundenservice und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Die idealen Kandidaten haben Erfahrung im Gastgewerbe und Kenntnisse in Mixologie. Das Unternehmen bietet zahlreiche Vorteile, einschließlich eines Bonus-Programms und Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung.

Leistungen

Bonus-Programm

Internationale Karrieremöglichkeiten

Günstige Mitarbeiterraten

Jährliche Schulungen

Firmenfeiern

Zuschuss zum ÖPNV oder kostenloses Fahrrad

Qualifikationen

• Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper oder in einer ähnlichen Funktion im Gastgewerbe.
• Fähigkeit, eine breite Palette von Cocktails zu kreieren.
• Freundliches und professionelles Auftreten.

Aufgaben

• Bereiten Sie eine große Auswahl an Getränken zu und servieren Sie diese.
• Bieten Sie außergewöhnlichen Kundenservice.
• Verwalten Sie das Barinventar und führen Sie Bestandskontrollen durch.

Kenntnisse

Mixology-Techniken

Kundenservice

Bargeldverarbeitung

Effizientes Arbeiten

Bestandsverwaltung

Deutsch

Englisch

Ausbildung

High-School-Abschluss oder gleichwertiger Abschluss

Barkeeper-Zertifizierung

Lebensmittelsicherheitszertifikat

Tools

POS-Systeme

Jobbeschreibung

Barkeeper (m / w / d)

Stellenbeschreibung

Verstärken Sie unser dynamisches Team als Barkeeper (m / w / d) im Herzen von München! Wir suchen einen freundlichen und effizienten Mitarbeiter, der unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bereitet, während er köstliche Drinks in einer schnelllebigen Umgebung zubereitet.

• Bereiten Sie eine große Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken zu und servieren Sie diese, einschließlich klassischer und eigener Cocktails.
• Bieten Sie einen außergewöhnlichen Kundenservice, stellen Sie die Zufriedenheit der Gäste sicher und bauen Sie eine Beziehung zu den Stammgästen auf.
• Sorgen Sie für einen sauberen und organisierten Barbereich und halten Sie sich an alle Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
• Bedienen Sie POS-Systeme und wickeln Sie Bargeldtransaktionen korrekt ab
• Verwalten Sie das Barinventar, einschließlich der Bestellung von Vorräten und der Durchführung von Bestandskontrollen
• Arbeiten Sie mit dem Küchenpersonal zusammen, um einen reibungslosen Speisen- und Getränkeservice zu gewährleisten
• Halten Sie sich über aktuelle Getränketrends auf dem Laufenden und schlagen Sie neue Ergänzungen für die Speisekarte vor.
• Sorgen Sie für die Einhaltung der örtlichen Alkoholgesetze und -vorschriften
• Unterstützen Sie bei Bedarf die Ausbildung neuer Barmitarbeiter

Benefits

• Bonus-Programm : Je besser die Gäste ihren Aufenthalt bewerten, desto höher fällt der Bonus für das ganze Team aus.
• International Karriere machen : Unsere nationalen und internationalen Hotels oder Neueröffnungen eröffnen zahlreiche Karrieremöglichkeiten.
• Günstig übernachten in ganz Europa : Vorteile sichern! Mit günstigen Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und in New York sowie weitere attraktiven Rabatten.
• Sich persönlich und fachlich weiterentwickeln : Mit einer umfangreichen Einarbeitung, jährlichen Schulungen und Coachings an der One University richtig durchstarten.
• Gemeinsam feiern : Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder unser jährliches internationales Fußballturnier – Erfolge feiern wir gemeinsam mit dem Team.
• Kostengünstig und nachhaltig zur Arbeit : Es kann zwischen einem Zuschuss zum ÖPNV oder einem kostenlosen Fahrrad gewählt werden.

Qualifikationen

• Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper oder in einer ähnlichen Funktion im Gastgewerbe
• Fachwissen über Mixology-Techniken und die Fähigkeit, eine breite Palette von Cocktails zu kreieren
• Ausgeprägtes Verständnis für Bier, Wein und Spirituosen, einschließlich der Kombination von Speisen und Getränken
• Ausgezeichnete Fähigkeiten im Umgang mit Kunden und ein freundliches und professionelles Auftreten
• Beherrschung des Umgangs mit Bargeld und der Bedienung von POS-Systemen
• Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten und dabei die Liebe zum Detail zu bewahren
• Kenntnisse der Bestandsverwaltung und der Verfahren zur Bestandskontrolle
• Vertrautheit mit den örtlichen Alkoholgesetzen und -vorschriften
• High-School-Abschluss oder gleichwertiger Abschluss erforderlich
• Barkeeper-Zertifizierung bevorzugt
• Lebensmittelsicherheitszertifikat erforderlich
• Fließende Beherrschung von Englisch und Deutsch; weitere Sprachen sind ein Plus
• Flexibilität, je nach Bedarf abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Körperliche Ausdauer, um längere Zeit zu stehen und bis zu 25 Pfund zu heben