Bäcker / Bäckermeister / Bäckergeselle in Vollzeit (w/m/d)

Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Bäckerei in München sucht einen erfahrenen Bäcker / Bäckermeister für die Herstellung von Backwaren in Vollzeit. Sie werden Teige nach internen Vorgaben herstellen und Maschinen bedienen. Neben einer fairen Vergütung bietet die Bäckerei zahlreiche Vorteile wie kostenfreie Arbeitskleidung, Zuschläge und Mitarbeiterrabatte. Ein abgeschlossenes Berufsausbildung ist erforderlich und Schichtarbeit wird vorausgesetzt.

Leistungen

Übertarifliche Vergütung

Kostenfreie Arbeitskleidung

Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

Betriebliche Altersvorsorge

Jährliche Mitarbeiterevents

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker oder Konditor ist zwingend erforderlich.
• Fundierte Kenntnisse im Mischen, Auswiegen und Formen von Teigen.
• Bereitschaft zur Arbeit im Wechselschichtmodell.

Aufgaben

• Herstellen von Backwaren wie Brot, Semmeln und Brezen.
• Mischen von Teigen nach Rezeptvorgaben.
• Einhalten und Kontrollieren der Hygienebestimmungen.

Kenntnisse

Kenntnisse im Mischen von Teigen

Bedienen von Maschinen

Hygienebestimmungen (HACCP)

Sichere Deutschkenntnisse (B1)

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker oder Konditor

Tools

Moderne Bäckereimaschinen

Jobbeschreibung

Bäcker / Bäckermeister / Bäckergeselle in Vollzeit (w/m/d) in München

Die Stelle als Bäcker / Bäckerin / Bäckermeister / Bäckermeisterin / Tourierer / Mischer / Teigmischer in unserer Bäckerei befindet sich im Euro-Industriepark im Münchner Norden (nur 3 - 11 Minuten zu Fuß von den Bus Stationen 178/180/294/295 entfernt) und ist in Vollzeit zu besetzen.

Bereitschaft zur Arbeit im Wechselschichtmodell mit dem Fokus entweder Tagschicht oder Nachtschicht, Montags - Sonntags basierend auf einer 5-Tage-Woche / 8-Stunden-Tag – Zu entsprechender Saison oder In Vertretung (Urlaub und Krankheit muss auch die Wechselschicht möglich sein)

Bitte prüfen Sie vorab, wie Sie in unsere Produktion (Euro-Industriepark) kommen.

Was wir Ihnen bieten:

• Übertarifliche, faire und leistungsgerechte Vergütung (je nach nachweisbarer Qualifikation)
• Kostenfreie Arbeitskleidung und deren Reinigung
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Zugehörigkeit
• Betriebliche Altersvorsorge / Bäckerrente 440,- ab einem Jahr Zugehörigkeit
• 40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
• Kostenfreier Parkplatz
• Beste Rabatte bei Corporate Benefits (Fitness, Reisen, Events, Tickets, Shopping, uvm.)
• Anerkennung und Wertschätzung (z.B: Aufmerksamkeit zum Geburtstag, bestimmten Jubiläen Sonderurlaub und Gutscheine, ab 2 Jahren bis zu 44,- € steuerfrei in Form einer prepaid VISA Card uvm.)
• Jährliche Mitarbeiterevents

Ihre zukünftigen Aufgaben:

• Herstellen von Backwaren wie Brot, Semmeln, Brezen und Feinbackwaren
• Mischen von Teigen nach internen Rezeptvorgaben
• Formen und Auswiegen von Teigen in Handarbeit
• Teige zu Strängen wickeln und flechten
• Einrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen
• Überwachung des Backprozesses
• Stückzahl genaue Endfertigung der bestellten Backwaren
• Arbeiten am Glasierband und an den Fettbackgeräten
• Einhalten und Kontrollieren unserer hohen Qualitätsstandards und der Hygienebestimmungen (HACCP)

Was Sie mitbringen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker oder Konditor ist zwingend erforderlich, gerne mit weiterführender Qualifikation z.B.: Bäckerin / Bäckermeister / Bäckermeisterin / Bäcker Geselle / Bäcker Gesellin / Bäckergeselle / Bäckergesellin / Mischer / Mischerin / Teigmischer / Teigmischerin / Tourierer / Konditor / Konditorin / Konditormeister / Konditormeisterin (m/w/d)
• Alternativ bringen Sie bereits mehrjährige (nachweisbare) praktische Erfahrung in der Produktion / Teigverarbeitung in einer Bäckerei / Konditorei mit
• Fundierte Kenntnisse im Mischen, Auswiegen und Formen von Teigen
• Erfahrung im Bedienen von Maschinen und Etagen- sowie Stikkenöfen einer modernen Bäckereiproduktion
• Bereitschaft zur Arbeit im Wechselschichtmodell mit dem Fokus entweder Tagschicht oder Nachtschicht, Montags - Sonntags basierend auf einer 5-Tage-Woche / 8-Stunden-Tag – Zu entsprechender Saison oder In Vertretung (Urlaub und Krankheit muss auch die Wechselschicht möglich sein)
• Sichere Deutschkenntnisse, mindestens B1
• Sie leben das Handwerk und sind stolz auf die Produkte, die Sie mitgestalten

#Fachkräfte Bewerben Sie sich jetzt!

So geht es weiter

Bewerben Sie sich direkt online als Bäcker / Bäckermeister / Bäckergeselle in Vollzeit (w/m/d) in München, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.

Um den Sichtungsprozess Ihrer Bewerbung zu beschleunigen, senden Sie uns direkt Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Ausbildungsnachweis, Arbeitszeugnisse) in PDF-Format zu.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

• Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

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