Assistant F&B Manager (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe

AIDA Cruises; Rostock; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Kreuzfahrtunternehmen sucht einen erfahrenen Leader für den Food & Beverage Bereich an Bord seiner Schiffe. Der Bewerber sollte eine Ausbildung im Hotelfach und ein betriebswirtschaftliches Studium vorweisen sowie mehrjährige Führungserfahrung in der Hotellerie mitbringen. Verhandlungssichere Englisch- und Deutschkenntnisse sind notwendig. Interessierte können ihre Bewerbungsunterlagen online einreichen.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Hotellerie.
• Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew.
• Souveränität und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Führung des Food & Beverage Bereiches mit bis zu 350 Mitarbeitern.
• Koordinierung aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich.
• Übernahme der Personal- und Dienstplanung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kommunikationsfähigkeit

Teamführung

Verhandlungssichere Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im Hotelfach

Betriebswirtschaftliches Studium

Tools

MS Office 365

gastronomische Systemapplikationen

Jobbeschreibung

Finde mit AIDA deinen #PlaceToWe

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in demTeamspiritwirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Führung des Food & Beverage Bereiches (Bar & Restaurant) mit bis zu 350 Mitarbeitern gemeinsam mit dem F&B Manager
• Aktive Gastgeberfunktion sowie Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich
• Übernahme der Personal- undDienstplanung sowie Schulungen und Trainings der Mitarbeiter
• Motivation der internationalen Crew im operativen Tagesgeschäft und Begleitung der Mitarbeiter in ihrer Weiterentwicklung
• Kontrolle der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien im Verantwortungsbereich

Dein bisheriger Kurs

• Ausbildung im Hotelfach und einem anschließenden betriebswirtschaftlichen Studium sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Hotellerie
• Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
• Verhandlungssichere Englisch- und Deutschkenntnisse
• Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
• Souveränität, Verantwortungsbewusstsein sowie eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise

Gehe mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen, die du als Online-Bewerbung auf unserem Karriereportalwww.aida.de/careerseinreichst.