Sous-chef

Groupe LOKIA; Saint-Jean-sur-Richelieu; On-site; CAD 40,000 - 55,000; Full time

Job summary

Une résidence pour personnes aînées cherche un(e) cuisinier(ère) sous chef à temps plein. Dans un environnement stimulant, vous préparerez des repas pour nos résidents tout en garantissant l'hygiène et la sécurité en cuisine. Vous bénéficierez d'un bon encadrement, d'une ambiance de travail dynamique, de repas à prix réduit, de flexibilité d'horaire et d'activités sociales organisées par l'entreprise. Vous travaillerez en quart de jour et de soir, avec un week-end sur deux.

Benefits

Stationnement gratuit

Repas à moindre coût

Activités sociales

Qualifications

• Diplôme d'études professionnelles en cuisine est un atout important.
• Expérience de travail dans une résidence pour aînés est un atout.
• Formation en hygiène et salubrité alimentaire requise.

Responsibilities

• Préparer la nourriture et la mise en place pour une production élevée.
• Participer à l'élaboration des menus si nécessaire.
• S'assurer que la cuisine est propre et sécuritaire.

Skills

Préparation de repas spéciaux

Travail en équipe

Approche positive

Sens de l'écoute

Education

Diplôme d'études secondaires

Diplôme d'études professionnelles en cuisine

Formation en hygiène alimentaire

Job description

Œuvrant dans le domaine des résidences pour personnes aînées, cette résidence a comme mission d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l’autonomie. La résidence Saint-Jean-sur Richelieu héberge des personnes autonomes et en perte d'autonomie, et ce, depuis plus de 17 ans.

Cuisinier(ère) sous chef

Si tu sais apporter sourire et compréhension aux personnes aînées, tu seras heureux dans notre milieu de vie.

ON DIT DE TOI QUE TU ES :

• Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes aînées
• Sociable et que le travail d'équipe est important pour toi
• À l'écoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes
• Reconnu pour être positif et capable de développer facilement des liens

TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :

• De préparer la nourriture et la mise en place des aliments, garnitures et sauces requis pour une production de volume élevé
• De préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des résidents ayant des particularités alimentaires selon les directives de la cheffe cuisinière
• De t’impliquer dans l’élaboration des menus au besoin
• De t’assurer que la cuisine et les aires de travail soient propres et sécuritaires en tout temps selon les normes de sécurité de la résidence
• De participer à la réception de la marchandise au besoin
• D’accomplir toutes autres tâches connexes

TU DÉTIENS LES FORMATIONS ET HABILETÉS SUIVANTES :

• Diplôme d’études secondaires
• Diplôme d’études professionnelles en cuisine (atout important)
• Formation manipulateur d’aliment - Hygiène et salubrité alimentaire
• Expérience de travail dans une résidence pour aînée (atout important)

VOICI CE QUE NOUS NOUS ENGAGEONS À T’OFFRIR :

• Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations
• L'encadrement nécessaire pour développer tes compétences
• Une belle ambiance de travail avec une équipe dynamique et de bonnes valeurs
• Stationnement gratuit
• Repas offert à moindres coûts
• Une flexibilité d’horaire
• Une sécurité d’emploi
• Des activités sociales organisées par l'entreprise
• Et encore plus

TON HORAIRE DE TRAVAIL :

• Poste à temps plein
• Horaire variable: Quart de jour et quart de soir
• Une fin de semaine sur deux

PRÊT À ENTRER DANS L’AVENTURE LOKIA ?!