food services manager

MDLD Restaurants Inc.; Eastern Ontario; On-site; CAD 50,000 - 70,000; Full time

Job summary

Une chaîne de restaurants locale recherche un responsable des opérations pour superviser l'équipe et optimiser les services. Vous serez responsable de la gestion des fonds, de la mise en œuvre des procédures opérationnelles et de l'évaluation des performances. Ce poste exige une expérience en leadership et des compétences en communication exceptionnelles. Le candidat idéal doit aimer travailler dans un environnement rapide et être capable de gérer des délais serrés.

Qualifications

• Un an à moins de deux ans d'expérience requises.
• Doit être capable de travailler dans un environnement rapide.
• Capacité à gérer une équipe de 11-15 personnes.

Responsibilities

• Déterminer les services à offrir et mettre en œuvre les procédures opérationnelles.
• Équilibrer les fonds et compléter les états financiers.
• Évaluer la performance du personnel.

Skills

Compétences en communication orale

Compétences en communication écrite

Orientation client

Sens de l'organisation

Education

Certificat de fin d'études secondaires

Tools

Logiciel de comptabilité

MS Excel

Système de point de vente

Job description

Overview

Durée de l'emploi : Permanent

Langue de travail : Anglais

Heures de travail : 80 hours bi-weekly

Education

• Secondary (high) school graduation certificate

Work setting

• Urban area

Budgetary responsibility

• $100,001 - $500,000

Tasks

• Determine type of services to be offered and implement operational procedures
• Balance cash and complete balance sheets, cash reports and related forms
• Conduct performance reviews
• Cost products and services
• Organize and maintain inventory
• Ensure health and safety regulations are followed
• Negotiate arrangements with suppliers for food and other supplies
• Negotiate with clients for catering or use of facilities
• Participate in marketing plans and implementation
• Address customers' complaints or concerns
• Provide customer service
• Plan, organize, direct, control and evaluate daily operations

Supervision

• 11-15 people

Computer and technology knowledge

• Accounting software
• Electronic cash register
• MS Access
• MS Excel
• MS Office
• MS Outlook
• MS PowerPoint
• MS Windows
• MS Word
• Point of sale system
• Spreadsheet

Transportation / travel information

• Public transportation is available

Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment
• Work under pressure
• Tight deadlines
• Repetitive tasks
• Handling heavy loads
• Physically demanding
• Attention to detail
• Combination of sitting, standing, walking
• Standing for extended periods
• Large workload

Personal suitability

• Accurate
• Client focus
• Dependability
• Efficient interpersonal skills
• Excellent oral communication
• Excellent written communication
• Flexibility
• Organized
• Reliability
• Team player

Screening questions

• Are you currently legally able to work in Canada?

Experience

• 1 year to less than 2 years