Demi-Chef de Partie — Cuisine Créative et Leadership

The Inn at Hastings Park; Quebec; On-site; CAD 56,000 - 74,000; Full time

Job summary

Un hôtel de luxe à Québec recherche un Demi-chef de partie pour rejoindre la brigade du Restaurant Coteau. Le candidat idéal possède une formation en cuisine, au moins 2 ans d'expérience professionnelle, et un esprit d'équipe. Les responsabilités incluent la préparation des plats, la supervision des commis et la gestion des stocks. Ce poste offre un environnement de travail prestigieux, des repas fournis et des possibilités d’avancement.

Benefits

Repas fournis

Uniformes

Rabais employés

Accès à des événements culinaires

Qualifications

• Minimum de 2 ans d’expérience en cuisine professionnelle.
• Leadership naturel.
• Bonne endurance physique.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et au service des plats.
• Collaborer à l’élaboration des menus.
• Superviser les commis sous votre responsabilité.

Skills

Capacité à travailler sous pression

Esprit d'équipe

Autonomie

Education

DEP en cuisine d’établissement ou équivalent

Job description

Un hôtel de luxe à Québec recherche un Demi-chef de partie pour rejoindre la brigade du Restaurant Coteau. Le candidat idéal possède une formation en cuisine, au moins 2 ans d'expérience professionnelle, et un esprit d'équipe. Les responsabilités incluent la préparation des plats, la supervision des commis et la gestion des stocks. Ce poste offre un environnement de travail prestigieux, des repas fournis et des possibilités d’avancement.