Cuisinier(-ère)

Casino de Mont-Tremblant; Mont-Tremblant; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Part time

Job summary

Un casino réputé cherche à recruter un(e) cuisinier(e) pour offrir un service exceptionnel sous la direction du chef de cuisine. Le candidat devra être capable de travailler de manière autonome en maintenant des normes élevées de propreté et d'hygiène. L'expérience en cuisine est essentielle, tout en offrant la flexibilité de travailler durant les quarts de jour, de soir, et les fins de semaine. Des avantages variés sont offerts dans un cadre agréable.

Benefits

Primes pour les quarts de soir et de nuit

Uniformes fournis

Stationnement gratuit

Programme d’aide aux employés

Rabais dans les restaurants et spectacles

Qualifications

• Minimum 3 années d'expérience pertinente dans un poste similaire.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de salubrité.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les aliments selon les menus.
• Assurer le service de la nourriture aux clients.
• Maintenir la propreté de l'environnement de travail.
• Participer à la gestion des stocks et des coûts.

Skills

Sens des responsabilités

Service à la clientèle

Capacité à travailler sous pression

Leadership

Esprit d'équipe

Dextérité manuelle

Rigueur en propreté

Education

Diplôme d'études professionnelles (D.E.P.) en cuisine

Formation collégiale en gestion des services alimentaires

Job description

Travailler dans un décor naturel et chaleureux, ça te dit? Joins-toi à notre équipe du Casino de Mont-Tremblant! Niché au pied du Versant Soleil de la Station Mont-Tremblant, il propose une vaste gamme de jeux, un bar festif et un restaurant doté d’une terrasse offrant une vue spectaculaire. Laisse ta carrière prendre de l’altitude!

• Statut de l’employé: Occasionnel / Surnuméraire
• Horaire: Sur appel
• Période de travail: Jour, soir, fin de semaine

Le poste

Relevant du chef de cuisine, tu devras offrir un Service de rêve et participer à la planification, à la préparation, à la mise en place et au service des menus élaborés par le chef exécutif. Tu devras notamment :

• participer à la mise en place des assiettes dans les différents points de vente;
• préparer, assaisonner et cuire, par les méthodes appropriées, les viandes, les légumes et autres aliments destinés à être consommés dans les différents points de vente;
• maintenir les normes de production, de présentation et du service au niveau des standards établis;
• assurer le service de la nourriture à la clientèle des différents points de ventes;
• participer à l'inventaire de son secteur;
• contrôler les coûts d'opération en assurant notamment une saine gestion des inventaires périssables;
• voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et salubrité et de santé et sécurité;
• assimiler et appliquer les politiques et règlements en vigueur dans l'établissement et posséder une bonne connaissance de l'ensemble des produits et services offerts;
• réaliser tout autre mandat visant le bon déroulement des opérations et la qualité du service à la clientèle.

Exigences essentielles

• Diplôme d'études professionnelles (D.E.P.) en cuisine d'un institut reconnu ou une formation collégiale en gestion des services alimentaires constitue un atout;
• 3 années d'expérience pertinente.

Autres exigences

• Excellent sens des responsabilités et de l'organisation;
• Sens éprouvé du service à la clientèle;
• Capacité à travailler sous pression;
• Habileté à démontrer du leadership et de l’initiative;
• Aptitude à travailler en équipe;
• Bonne dextérité manuelle et très grand souci du détail;
• Rigueur en ce qui a trait au respect des normes de propreté et du maintien de son poste de travail;
• Disponibilité à travailler sur les quarts de travail (de jour, de soir, de fins de semaine et les jours fériés).

Conditions de travail

En plus d'œuvrer dans un environnement divertissant, enrichissant et dynamique, tu pourras bénéficier d'une multitude d'avantages des plus concurrentiels:

• Primes généreuses pour les quarts de soir (1,10$/h), de nuit (1,54$/h) et les fins de semaine (2,56$/heure)
• Le taux horaire sera majoré de 11.12 % pour compenser l'absence de certains avantages sociaux;
• Possibilité de bénéficier des avantages sociaux et de cotiser au fonds de pension après un certain nombre d'heures travaillées
• Comptoir santé gratuit
• Uniformes fournis et nettoyés sur place
• Stationnement gratuit
• Programme d’aide aux employés et accès à une plateforme de télémédecine
• Salles de repos avec ordinateurs
• Rabais dans les restaurants, hôtels et spectacles de la Société des casinos du Québec
• Rabais, activités et privilèges offerts par Tribu Tremblant

Prendre note que le processus de sélection pour cet emploi inclut une évaluation médicale préembauche qui permet d’évaluer les aptitudes et qualités requises pour effectuer les tâches essentielles de l’emploi.

Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l'obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l'employeur. Les candidatures reçues seront traitées selon l'ordre de priorité établi dans les politiques, règlements ou conventions collectives en vigueur à la Société. Prends note qu’on ne communiquera qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue.

Soucieuse de pouvoir compter sur une main-d’œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec souscrit à un programme d’accès à l’égalité en emploi et invite les femmes, les Autochtones, les personnes en situation de handicap ainsi que les minorités visibles et ethniques à poser leur candidature.

#HJ

À propos de Loto‑Québec

Loto‑Québec a été créée en 1969 pour encadrer les jeux de hasard et d’argent. Depuis plus de 50ans, on fait rêver les Québécois et les Québécoises grâce à notre offre de loteries, de jeux de casino, de jeux en ligne, de bingo et de Kinzo. Loto‑Québec, c’est une culture vibrante, des environnements de travail uniques, et surtout, plus de 5000personnes qui travaillent ensemble pour offrir un divertissement responsable, innovant et haut en couleur.

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• Date de fin d’affichage: 05-01-2026