Técnico em Nutrição

LA BELLA GASTRONOMIA; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gastronomia está em busca de um Gerente para supervisionar a distribuição dos serviços em São Paulo, SP. O candidato ideal deve ter experiência em operação de cozinha industrial e conhecimento em controle de custos. As responsabilidades incluem administrar atividades da unidade, elaborar cardápios e garantir a qualidade dos serviços prestados. Esta é uma oportunidade efetiva com jornada integral.

Qualificações

• Experiência em operação de cozinha industrial é imprescindível.
• Habilidade em controle de custos e elaboração de cardápios.
• Conhecimento em atividades administrativas de Recursos Humanos.

Responsabilidades

• Supervisionar a distribuição dos serviços da unidade.
• Realizar atividades administrativas de rotina como controle de custos e faturamento.
• Elaborar cardápios e realizar degustação dos itens servidos ao cliente.

Conhecimentos

Supervisão de serviços

Controle de custos

Gestão de Estoque

Gestão de Recursos Humanos

Trabalho em equipe

Formação académica

Técnico em nutrição

Ferramentas

Sistema Tecfood

Descrição da oferta de emprego

Supervisionareorientardistribuiçãodosserviços.Realizaratividadesadministrativasderotinasdaunidadecomocontroledecustos,faturamento,planilhasdequalidade,controledeestoqueesobras,etc.Elaborarcardápios.Realizardegustaçãodetodosositensservidosaocliente.Auxiliaraequipe,semprequenecessário,naexecuçãodetarefasoperacionaisnãoinerentesàfunção,quandoanãorealizaçãodestasimpactardiretamentenaqualidadedoserviçoprestadoaocliente.RealizaratividadesadministrativasdeRecursosHumanoscomo : cartãoponto,EPI's,Uniformes,etc.Organizar,viabilizareacompanhareventos.EnsinotécnicoemnutriçãocompletocomCRNativo.

TervivênciaemoperaçãodecozinhaindustrialeimprescindívelconhecergestãodecustoesistemaTecfood.

• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Período Integral
• Nível hierárquico : Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos