Técnico(a) em Nutrição - CB Market Place

Coco Bambu; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de restaurantes em São Paulo está buscando um(a) técnico(a) em nutrição para garantir a segurança e qualidade dos alimentos. O(a) profissional será responsável por monitorar o preparo das refeições, orientar colaboradores e garantir que os alimentos estejam armazenados corretamente. É desejável experiência prévia na função e o CRN TD ativo. Oferecemos uma escala de 6x1 e horário das 07:00 às 15:20.

Qualificações

• Desejável experiência anterior na função.
• Atuar com controle de alimentos e condições de estocagem.

Responsabilidades

• Acompanhar o processo de preparo das refeições.
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos corretamente.
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos.

Conhecimentos

Experiência como técnico(a) em nutrição

Conhecimentos no pacote office

Formação académica

CRN TD ativo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requirements and skills

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;

Additional information

Escala 6x1

Horário: 07:00 - 15:20