Nutricionista Hospitalar (1 Vaga) Belo Horizonte, Mg A Empresa Aceita Candidaturas De Belo Hori[...]

Feluma; Belo Horizonte; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma organização educacional em Belo Horizonte busca um nutricionista para supervisionar a produção e distribuição de refeições, assegurar qualidade e conformidade com boas práticas. O candidato deve ter graduação em nutrição e preferencialmente formação adicional em nutrição de produção. Registro ativo no Conselho Regional de Nutrição é essencial. A vaga é inclusiva para pessoas com deficiência e oferece um ambiente comprometido com a saúde e a educação.

Qualificações

• Graduação em Nutrição é mandatório.
• Desejável curso de pós-graduação em nutrição relacionada.
• Registro profissional ativo no CRN é necessário.

Responsabilidades

• Acompanhar a produção e distribuição das refeições.
• Revisar e atualizar os POPs e PRSs.
• Garantir boas práticas de manipulação alimentar.
• Orientar e supervisionar o serviço de refeitório.
• Fazer controle de qualidade da alimentação.

Conhecimentos

Nutrição

Controle de qualidade

Supervisão de serviço

Formação académica

Graduação em Nutrição

Pós-graduação em Nutrição de Produção

Descrição da oferta de emprego

Acompanhamento da produção e distribuição de todas as refeições para funcionários, pacientes e acompanhantes.

Revisar e atualizar os POPs e PRSs pertinentes a nutrição produção.

Garantir que todos os processos sejam baseados nas boas práticas de manipulação garantindo a segurança dos serviços prestados e evitando desperdícios.

Orientar e supervisionar o serviço de refeitório e copa de distribuição de refeições : Cumprimento de horários, padrões de porcionamento / distribuição, padronização de dietas entre outros.

Fazer controle da qualidade da alimentação produzida e fornecida aos funcionários, pacientes e acompanhantes, quanto ao aspecto, sabor, textura e valor nutricional, para as dietas normais e / ou especiais.

Requisitos

• Graduação em Nutrição;
• Desejável Curso de Pós-graduação relacionada à Nutrição de Produção e Nutrição Clínica Hospitalar;

Registro profissional ativo no Conselho Regional de Nutrição- CRN

A Fundação Educacional Lucas Machado (Feluma) nasceu em 29 de setembro de como instituição filantrópica, nos moldes do Decreto Federal , com a finalidade de contribuir com o desenvolvimento da comunidade por meio de atividades educacionais de saúde e assistência social, além de realizar pesquisas nos campos das Ciências Exatas, Humanas e Biológicas.

A organização é subdividida em cinco institutos, criados para garantir o cumprimento da missão da Fundação de promover a educação e a saúde e contribuir com a redução das desigualdades.

São eles: Faculdade Ciências Médicas de Minas Gerais (FCM-MG); Ambulatório Ciências Médicas de Minas Gerais (ACM-MG); Hospital Universitário Ciências Médicas (HUCM-MG); Instituto de Olhos Ciências Médicas de Minas Gerais (IOCM-MG); e Teatro Feluma.

Dentre os institutos, o de maior destaque é a Faculdade Ciências Médicas de Minas Gerais (FCM-MG), que oferece pesquisa, ensino e extensão nos níveis das melhores instituições do país.

À Faculdade estão subordinados o Hospital Universitário (HUCM-MG), o Ambulatório (ACM-MG) e o Instituto de Olhos Ciências Médicas de Minas Gerais (IOCM-MG), com atendimento 100% SUS e que figuram entre os principais centros de saúde de Belo Horizonte.

Lembrando que todas as vagas da Feluma também são destinadas a pessoas com deficiência.

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