Nutricionista

ATACADAO; Caucaia; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de hipermercados em Caucaia-CE está buscando um Nutricionista para gerenciar o programa de alimentação dos trabalhadores. As responsabilidades incluem elaboração de cardápios, controle técnico de produção e desperdício de alimentos, além de orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar. É importante ter disponibilidade para trabalhar em Caucaia e uma pós-graduação em UAN seria um diferencial. O salário é a combinar.

Qualificações

• Pós-graduação em Unidade de Alimentação e Nutrição será um diferencial.
• Disponibilidade para trabalhar em Caucaia-CE.

Responsabilidades

• Elaborar cardápio e lista de compras.
• Orientar o cozinheiro na execução do cardápio.
• Realizar controle técnico de produção e temperatura.
• Minimizar o desperdício de alimentos.
• Implantar e atualizar o manual de boas práticas.

Descrição da oferta de emprego

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio, lista de compras. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. Ter disponibilidade para trabalhar em Caucaia-CE. Pós graduação em UAN será um diferencial. #LI-Onsite.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Nutricionista

Empresa

ATACADAO

Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados

Ramo

Comércio Atacadista

(DK)