Nutricionista

Atacadão; São José; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um hipermercado atacadista está em busca de um Nutricionista para liderar o programa de alimentação dos funcionários. O profissional será responsável pela elaboração de cardápios, controle técnico de produção e pela gestão da equipe. É essencial ter experiência em segurança alimentar e capacidade de treinar colaboradores. A empresa oferece um ambiente dinâmico e a remuneração será definida em negociação. A atuação será presencial em São José, SC.

Qualificações

• Experiência em elaboração de cardápios e controle de produção.
• Conhecimento em normas de segurança alimentar.
• Habilidade em gestão de equipe e treinamento.

Responsabilidades

• Elaborar cardápio e lista de compras.
• Acompanhar a produção e minimizar o desperdício de alimentos.
• Realizar treinamentos sobre boas práticas na cozinha.

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio, lista de compras. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. #LI-Onsite.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Nutricionista

Empresa

Atacadão

Sobre a Empresa

Hipermercado atacadista.

Ramo

Comércio Atacadista

(DB)