GERENTE DE TURNO HABIBS ALPHAVILLE - BARUERI - SP

Ragazzo; Barueri; Presencial; BRL 120.000 - 160.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada cadeia de fast food em Barueri está em busca de um Gerente para liderar a equipe e garantir a eficiência das operações. O profissional será responsável por executar o planejamento financeiro, oferecer uma excelente experiência aos clientes e supervisionar o desempenho da loja. É necessário ter experiência em finanças, gestão de pessoas e um Ensino Superior completo ou em curso. Benefícios incluem plano de carreira, refeição no local e participação nos lucros.

Serviços

Plano de Carreira

Refeição no local

Vale transporte

Participação nos lucros

Qualificações

• Experiência com análise de DRE.
• Conhecimento em finanças e contabilidade.
• Experiência no segmento alimentício.

Responsabilidades

• Executar planejamento de despesas e buscar economia.
• Proporcionar excelente experiência aos clientes.
• Gerir indicadores de resultado da loja.
• Acompanhar controle de estoque e desperdício.
• Realizar recrutamento e seleção da equipe.

Conhecimentos

Análise de DRE

Conhecimentos em finanças

Trabalho em equipe

Gestão de pessoas

Formação académica

Ensino Superior Completo ou cursando

Descrição da oferta de emprego

Detalhes do Cargo

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

Nível hierárquico: Gerente

Lugar de trabalho: Barueri, SP

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Responsabilidades

• Garantir a correta execução do planejamento de despesas, por meio da análise dos gastos, buscando oportunidades de economia e adequando a alocação de recursos, visando melhores resultados financeiros
• Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede
• Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento
• Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede
• Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja
• Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe de base, dos setores cozinha e atendimento
• Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário
• Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente
• Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos
• Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno
• Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas
• Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria, acessando o ambiente, conforme a necessidade portando o EPC correto
• Atuar na gestão de pessoas
• Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede
• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e líderes com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja

Qualificações

• Ensino Superior Completo ou cursando
• Experiência com análise de DRE
• Conhecimento em finanças e contabilidade
• Experiência no segmento alimentício

Benefícios

• Plano de Carreira
• Refeição no local
• Vale transporte
• Participação nos lucros