Gerente De Nutrição Hospitalar

Genter; Franco da Rocha; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Uma instituição hospitalar está em busca de um(a) Gerente de Nutrição Hospitalar para liderar a equipe de nutrição e dietética. Esse profissional será responsável por garantir a excelência no cuidado nutricional, supervisionar cardápios hospitalares e assegurar a conformidade com as normas sanitárias. Os candidatos devem ter graduação em Nutrição, experiência em gestão de nutrição hospitalar e forte conhecimento em dietoterapia. O trabalho será em Franco da Rocha, em regime PJ.

Qualificações

• Graduação em Nutrição com registro ativo no CRN.
• Experiência prévia em gestão de nutrição hospitalar.
• Pós-graduação em Gestão de Serviços de Alimentação ou Administração Hospitalar.
• Conhecimento sólido em dietoterapia, nutrição clínica e produção de alimentos.
• Domínio das normas de Vigilância Sanitária (RDC 216, RDC 275 e correlatas).
• Experiência com sistemas hospitalares (Tasy) desejável.

Responsabilidades

• Gerenciar a Unidade de Alimentação e Nutrição e o serviço de nutrição clínica.
• Coordenar equipes de nutricionistas, copeiras e técnicos.
• Planejar, supervisionar e validar cardápios hospitalares.
• Garantir o cumprimento das normas sanitárias.
• Implementar e monitorar indicadores de desempenho.
• Gerenciar contratos de alimentação e fornecedores.
• Controlar custos e orçamento do setor.
• Avaliar e aprimorar processos de produção.
• Atuar de forma integrada com o corpo clínico.
• Desenvolver e capacitar a equipe.
• Garantir segurança do paciente.

Descrição da oferta de emprego

Gerente de Nutrição Hospitalar

Local: Hospital Previna Franco da Rocha
Regime de contratação: PJ (Contratação como prestador de serviço)
Horário comercial: 08h às 18h
Salário: R$ ,00 (Gross Monthly)

Sobre a posição

Buscamos uma Gerente de Nutrição Hospitalar para liderar o serviço de nutrição e dietética, garantindo excelência assistencial, segurança alimentar e processos eficientes. A posição é estratégica e integra diretamente áreas como enfermagem, corpo clínico, hotelaria e qualidade.

Responsabilidades

• Gerenciar a Unidade de Alimentação e Nutrição e o serviço de nutrição clínica.
• Coordenar equipes de nutricionistas, copeiras, técnicos e demais colaboradores.
• Planejar, supervisionar e validar cardápios hospitalares (incluindo dietas enterais e especiais).
• Garantir o cumprimento das normas sanitárias, POPs e Boas Práticas de Manipulação.
• Implementar e monitorar indicadores de desempenho e planos de ação.
• Gerenciar contratos de alimentação e fornecedores estratégicos.
• Controlar custos, consumo de insumos, estoque e orçamento do setor.
• Avaliar e aprimorar processos de produção, distribuição e coleta das dietas.
• Atuar de forma integrada com corpo clínico, enfermagem e hotelaria hospitalar.
• Desenvolver e capacitar a equipe, promovendo boas práticas e clima organizacional positivo.
• Garantir segurança do paciente, rastreabilidade e padronização de rotinas.

Requisitos

• Graduação em Nutrição com registro ativo no CRN.
• Experiência prévia em gestão de nutrição hospitalar.
• Pós-graduação em Gestão de Serviços de Alimentação, Administração Hospitalar.
• Conhecimento sólido em dietoterapia, nutrição clínica e produção de alimentos.
• Domínio das normas de Vigilância Sanitária (RDC 216, RDC 275 e correlatas).
• Experiência com sistemas hospitalares (Tasy) desejável.

Competências Comportamentais

• Liderança humanizada e orientada a resultados.
• Excelente comunicação e habilidade de mediação.
• Organização, visão sistêmica e capacidade de tomada de decisão.
• Proatividade e foco em melhoria contínua.
• Pensamento crítico e gestão eficiente de situações complexas.

Diferenciais

• Experiência em hospitais de médio / grande porte.
• Experiência em atuar com crianças autistas (TEA).
• Atuação prévia com dietas enterais e fluxos de atendimento de alta complexidade.