Cozinheiro Auxiliar

Affinity Arts International School; Brasília; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma escola de artes em Brasília está buscando um cozinheiro para preparar ingredientes e auxiliar no preparo de pratos. O profissional deve garantir a organização da cozinha e o controle de estoque de alimentos. Experiência anterior é necessária. Oferece salário de R$ 2.000,00, vale transporte e alimentação no local.

Serviços

Vale Transporte

Alimentação no local

Serviços de Telemedicina IzzyCare

Qualificações

• Experiência como cozinheiro ou em atividades que incluam cozinhar.

Responsabilidades

• Preparação de ingredientes como higienização e corte.
• Apoio no preparo de alimentos conforme orientações.
• Manter a cozinha limpa e organizada.
• Controlar o estoque de alimentos.
• Preparar o mise-en-place para os pratos.
• Iniciar o cozimento de alimentos conforme indicado.
• Preparar molhos variados.

Conhecimentos

Higienização de alimentos

Preparação de pratos

Organização e limpeza

Controle de estoque

Habilidade com utensílios de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Descrição

• Preparação de Ingredientes: Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes como verduras, legumes, carnes e seus derivados.


• Apoio no Preparo de Alimentos: Auxiliar no preparo de pratos, seguindo as orientações do chef de cozinha ou nutricionista.


• Organização e Limpeza: Manter a cozinha limpa e organizada, lavando utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.


• Controle de Estoque: Separar, armazenar, rotular e controlar o estoque de alimentos, garantindo a validade e evitando desperdícios.


• Mise-en-Place: Preparar o mise-en-place, que inclui a organização e disposição dos ingredientes necessários para a preparação dos pratos.


• Cozimento Inicial: Iniciar o cozimento de alguns alimentos conforme indicado pelo chef de cozinha para agilizar o preparo dos pratos.


• Preparo de Molhos: Preparar molhos variados conforme as instruções do chef.


• Manutenção de Equipamentos: Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com habilidade, zelando pela sua higiene e bom funcionamento.

Empresa: Affinity Arts International School

Tipo vaga: Tempo Integral

Salário: R$ 2.000,00

Requisitos

Observação: Experiência como cozinheiro ou outras atividades que incluam cozinhar

Benefícios

Vale Transporte, Alimentação no local, Serviços de Telemedicina IzzyCare.