Cozinheiro

Grupo Raízes; Itupeva; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação em Itupeva busca um Cozinheiro para realizar o pré-preparo e preparo de pratos quentes e frios, seguindo normas de higiene rigorosas. O profissional será responsável pela segurança alimentar e pelo controle de desperdício, garantindo a apresentação dos pratos. Benefícios incluem assistência médica, vale-alimentação e participação nos lucros, com horário de trabalho de segunda a domingo em turnos variados.

Serviços

Assistência médica

Assistência odontológica

Auxílio-creche

Participação nos lucros

Vale-alimentação

Vale-transporte

Qualificações

• Experiência obrigatória em cozinha.
• Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Pré-preparar e preparar pratos quentes, frios e saladas.
• Garantir que a linha de distribuição esteja abastecida em todos os turnos.
• Controlar desperdícios e acompanhar sobras.
• Realizar procedimentos de qualidade e garantir segurança alimentar.

Conhecimentos

Experiência em Cozinha

Descrição da oferta de emprego

Pré-preparar e preparar pratos quentes, frios e saladas, seguindo o cardápio e receituário, as normas de higiene com o propósito de entregar uma refeição de qualidade e segurança alimentar.

• Garantir que a linha de distribuição esteja abastecida em todos os turnos, realizar a degustação e aprovação dos pratos, zelar pela apresentação do produto final, a fim de encantar o cliente.
• Ter foco no controle de desperdício, através de um pré-preparo e preparo adequados, acompanhamento de sobras, visando a redução de custos e a sustentabilidade.
• Realizar os procedimentos de qualidade (coleta de amostras, temperaturas de distribuição e equipamentos, controle de cocção e resfriamento, recebimento de mercadorias e rastreabilidade), a fim de manter os controles diários e garantir uma refeição com segurança alimentar.
• Dentre outras atividades.

Tipo de vaga

Efetivo CLT

Pagamento

a partir de R$

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Auxílio‑creche
• Participação nos lucros
• Vale‑alimentação
• Vale‑transporte

Horário de trabalho

• De segunda à sexta-feira
• Dias úteis e feriados
• Dias úteis e finais de semanaTurno de 8 horas
• Turno diário
• Turno Noturno
• Turno vespertino

Experiência

• Experiência em Cozinha (obrigatório)