Cozinheira

Alvorada; Alvorada; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição local em Alvorada busca um cozinheiro para atuar em sua cozinha. O profissional será responsável por planejar o cardápio, preparar refeições, e garantir a limpeza e organização do ambiente. A busca é por alguém com ensino fundamental completo e experiência comprovada na área. Benefícios incluem auxílio-creche, vale-alimentação e vale-transporte, com contrato efetivo CLT.

Serviços

Auxílio-creche

Vale-alimentação

Vale-transporte

Qualificações

• Planejar cardápio e preparar refeições para beneficiários.
• Organizar mesas e utensílios, além de limpar a cozinha após as refeições.
• Gerenciar a despensa e controlar a validade dos produtos.

Responsabilidades

• Preparar refeições e lanches para crianças e adolescentes.
• Manter a higiene do ambiente da cozinha e refeitório.
• Acondicionar adequadamente os alimentos no estoque.

Conhecimentos

Experiência em Cozinha

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Atividades :

• Planejar o cardápio, em combinação com a direção;


• Preparar as refeições e lanhes para os beneficiários do estabelecimento;


• Arrumar as mesas e utensílios necessários para o lanche das crianças e adolescentes;


• Lavar e guardar a louça e utensílios da cozinha em geral, após as refeições;


• Fazer a limpeza e higienização do ambiente da cozinha e refeitório, incluindo equipamentos de cozinha, mesas e prateleiras;


• Planejar as porções a serem servidas a fim de evitar perdas e desperdícios de alimentos;


• Receber e Levar até a cozinha as doações de alimentos;


• Encaminhar ao Administrativo a relação descritiva e quantitativa das doações recebidas;


• Administrar a despensa, e fazer o controle da validade dos produtos no estoque;


• Acondicionar devidamente os alimentos no estoque e ou freezer;


• Elaborar e encaminhar ao Administrativo a lista mensal das compras;


• Preparar com antecedência os lanches para os passeios e outras saídas conforme solicitado;


• Otimizar uso de equipamentos e solicitar ao Administrativo a manutenção quando necessário;


• Trabalhar em conformidade com as normas sanitárias de saúde, segurança, e de higiene pessoal aplicáveis;


• Desligar os equipamentos, fechar a cozinha e o refeitório ao final do expediente;


• Participar de reuniões e capacitações;


• Colaborar no apoio à preparação e execução de eventos do estabelecimento;


• Sempre utilizar touca, avental e sapato fechado durante o expediente;

Usar EPI- equipamento de proteção individual

Tipo de vaga :

Efetivo CLT

Pagamento :

R$ ,00 - R$ ,00 por mês

Benefícios :

• Auxílio-creche


• Vale-alimentação


• Vale-transporte

Escolaridade :

• Ensino Fundamental completo (preferencial)

Experiência :

• Experiência em Cozinha (obrigatório)