Corporativo | Administrador Operador (São Paulo -Sp)

Grupo Habib'S; São Caetano do Sul; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Uma rede de fast-food brasileira está buscando um Administrador Operador em São Paulo. O profissional será responsável por garantir a saúde financeira das lojas, gerenciar equipes e acompanhar resultados financeiros. É necessário ter ensino superior completo e experiência em análise de DRE e gestão de restaurantes. O trabalho é em período integral e a empresa oferece benefícios como assistência médica e odontológica.

Serviços

Assistência médica

Assistência odontológica

Qualificações

• Experiência com análise de DRE e KPI's de vendas.
• Conhecimento em finanças e contabilidade.
• Experiência em gestão de restaurantes, área de operações e/ou sócio proprietário.

Responsabilidades

• Garantir a saúde financeira de um conjunto de lojas.
• Realizar a gestão da equipe e cumprir os padrões da franqueadora.
• Gerir o fluxo financeiro e administrar capital de giro.
• Realizar recrutamento e seleção da equipe.
• Responsabilizar-se pelas obrigações legais da loja.

Conhecimentos

Senso crítico

Análise

Comunicação

Formação académica

Ensino Superior Completo

Descrição da oferta de emprego

Corporativo | Administrador Operador (São Paulo, SP)

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DESCRIÇÃOTem vaga nova na área!

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Só vem!

O Que BuscamosUm profissional capaz de garantir a saúde financeira de um conjunto de lojas, a organização dos setores, a gestão de equipe e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela franqueadora, promovendo assim, a melhor experiência de consumo aos nossos clientes e assegurando bons resultados ao negócio.

Quais Serão As Suas Funções e Atividades

• Atingir os melhores resultados financeiros da loja por meio da elaboração e acompanhamento do plano de despesas, a fim de reduzir gastos e adequar a alocação de recursos;
• Garantir que a coluna mestra proporcione uma excelente experiência de consumo aos clientes por meio de um atendimento rápido e cordial e, com bons produtos dentro dos padrões estabelecidos pela Rede;
• Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
• Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
• Gerir o fluxo financeiro por meio da administração do capital de giro e das contas a pagar, a fim de manter a saúde financeira da loja;
• Certificar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender à demanda da loja;
• Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe dos setores cozinha e atendimento;
• Assegurar que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta e em bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção, sempre que necessário;
• Garantir a correta aplicação de recursos nas decisões de investimento, a fim de promover melhorias e adequações aos padrões da franqueadora;
• Conhecer o cardápio, a composição dos pratos, os acompanhamentos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe de gerência, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;
• Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, por meio da equipe de gerência, de acordo com os padrões estabelecidos;
• Responsabilizar-se pelas obrigações que lhe cabem em relação ao Contrato de Franquia e ao Contrato Social, garantindo a conformidade legal da loja;
• Realizar a gestão de pessoas da loja, recrutando e selecionando profissionais excelentes, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuição com os resultados da loja;

Atuar para que os materiais de marketing estejam expostos na loja de maneira adequada e de acordo com as campanhas vigentes.

Também Seria Legal Se Você Tivesse REQUISITOS

• Ensino Superior Completo
• Experiência com análise de DRE e KPI's de vendas
• Conhecimento em finanças e contabilidade
• Experiência em gestão de restaurantes, área de operações e / ou sócio proprietário

Número de vagas : 2

Local de trabalho : São Paulo, SP

Regime de contratação de tipo : Prestador de Serviços (PJ)

Jornada : Período Integral

Nível hierárquico : Consultor

Escolaridade Mínima : Ensino SuperiorVeículo próprio

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos

HABILIDADES

Senso crítico

Análise

Comunicação

BENEFÍCIOS

Assistência médica

Assistência odontológica