COPEIRO - DIURNO - HOSPITAL GERAL DO GRAJAU

Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês; Ribeirão Preto; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde pública em Ribeirão Preto está buscando um(a) Auxiliar de Cozinha para preparar e distribuir refeições aos pacientes, garantindo a higiene e organização na copa do hospital. É essencial ter o ensino fundamental completo e seguir as normas de segurança alimentar. Horário de trabalho das 10h00 às 22h00 em regime de 12x36. O cargo oferece um pacote de benefícios completo incluindo assistência médica e odontológica, vale alimentação e transporte.

Serviços

Vale Transporte

Vale Alimentação

Vale Refeição

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Convênio Farmácia

Auxílio Creche

Clube de Benefícios

Qualificações

• Ensino fundamental completo necessário.

Responsabilidades

• Separar itens para refeições conforme dietas dos pacientes.
• Conferir jejuns e distribuir refeições sob prescrições.
• Higienizar bandejas e utensílios usados na distribuição.
• Controlar temperatura de alimentos servidos e materiais.
• Identificar produtos e auxiliar no pré-preparo.
• Zelar pela organização e funcionamento dos equipamentos.

Formação académica

Ensino fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Somos Todos Instituto

Fundado em 2008, o Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês (IRSSL) nasceu com o propósito de fortalecer a atuação social voluntária da Sociedade Beneficente de Senhoras do Hospital Sírio-Libanês na saúde pública do Brasil, tendo como missão levar a excelência administrativa e operacional, já reconhecida no setor privado, às esferas municipais e estaduais do País.

O Instituto administra atualmente13 unidadesde saúde: Hospital Municipal Infantil Menino Jesus, Hospital Geral do Grajaú, Hospital Regional de Jundiaí, Hospital Regional de Registro, Hospital Regional Rota dos Bandeirantes (Barueri), Hospital Geral de Taipas, Hospital Geral de Vila Penteado, AME Interlagos, AME Jundiaí, AMAS, Ambulatório de Gratuidades, Núcleo de Saúde da Fundação Lia Maria Aguiar, Serviço de Reabilitação Lucy Montoro de Mogi Mirim.

Nosso propósito:

Compartilhar a excelência na saúde pública com relevância social.

Nossa visão

Ser uma organização social protagonista na jornada de excelência em saúde com responsabilidade social no Brasil.

Nossos valores:

S - Solidariedade

E - Excelência

R - Resultado

Descubra mais sobre nós clicando no link abaixo:

http://irssl.org.br/institucional/#institucional

Main responsibilities

• Separar, os itens previamente especificados para as refeições dos pacientes, de acordo com seu mapa de dietas. Conhecer o manual de dietas da Instituição. Montar e/ou porcionar as dietas de acordo com o manual de dietas do serviço respeitando as preferências e aversões dos pacientes anotadas pelo nutricionista. Porcionar saladas, sucos e sobremesas na cozinha para uso nas refeições de pacientes e acompanhantes;
• Conferir jejuns junto à enfermagem, antes da distribuição das refeições. Conferir placas de jejum e isolamentos. Distribuir as dietas aos pacientes e acompanhantes, de acordo com o prescrito pela nutricionista no seu mapa de dietas. Distribuir as refeições para pacientes e acompanhantes em isolamentos de contato e respiratório, obedecendo ao uso de EPI’s definidas pelo SCIH;
• Recolher as bandejas dos quartos, desprezando sobras e descartáveis de acordo com procedimento operacional padrão. Higienizar manualmente bandejas lisas, garrafas e garrafões térmicos, carros prateleiras e carros térmicos utilizados na distribuição, segundo procedimentos operacionais padrão. Higienizar bancadas de trabalho, armários e carros de distribuição conforme cronograma e procedimentos operacionais padrão;
• Registrar temperatura dos alimentos servidos. Controlar materiais da copa, prevenindo perdas. Recolher e higienizar manualmente as jarras para água filtrada dos quartos, repondo-as sempre que necessário. Registrar temperatura dos equipamentos. Realizar limpeza diária de bancadas e armários. Manter a copa limpa e em ordem, providenciar solicitações de material;
• Identificar produtos, controlar validade e organização. Comunicar a nutricionista qualquer intercorrência na copa e com os pacientes. Zelar pelo bom funcionamento dos equipamentos e comunicar à nutricionista as necessidades de manutenção. Auxiliar, quando necessário, no pré-preparo de legumes, frutas e verduras na produção. Auxiliar, quando necessário, na distribuição e devolução do refeitório para colaboradores;
• Zelar pela organização, bem como, pelo bom funcionamento dos equipamentos da instituição. Cumprir escalas de trabalho, folgas, horários de entrada, saída e descanso, registrando ponto eletrônico corretamente, seguir as normas de higiene alimentar, procedimentos operacionais padrão e segurança do trabalho. Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior imediato.

Requirements and skills

• Ensino fundamental Completo.

Additional information

Horário de trabalho: Das 10h00 às 22h00 (12x36).

Remuneração + Pacote de benefícios completo.

• Vale Transporte

• Vale Alimentação

• Vale Refeição (Exceto para as unidades que possuem Refeitório)

• Assistência Médica

• Assistência Odontológica

• Seguro de Vida

• Convênio Farmácia

• Auxílio Creche

• Clube de Benefícios