Chefe de seção açougue - fortaleza - ce

Assaí Atacadista - O atacadista com 50 anos de tradição! #VemserAssaí; Fortaleza; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma grande rede de atacado está buscando um líder para o setor de açougue em Fortaleza. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e experiência comprovada em cargos de liderança em açougue, com conhecimento em cortes de carnes e gestão de equipe. O profissional será responsável pela organização do setor, atendimento ao cliente e garantir a qualidade dos produtos. Essa posição oferece um ambiente dinâmico em uma empresa com longa tradição no mercado.

Qualificações

• Mínimo 18 anos.
• Experiência comprovada em cargo de liderança no setor de açougue.
• Conhecimentos em validade e armazenamento de carnes.

Responsabilidades

• Gerenciar a equipe do setor de açougue.
• Assegurar a qualidade e a ordem do setor.
• Atuar na comunicação e orientação de vendas para a equipe.

Conhecimentos

Gestão de indicadores

Conhecimento em cortes de carnes

Atendimento ao cliente

Comunicação

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: comprovada na função exercendo cargos de liderança em Açougue preferível se tiver vivência com varejo.

Conhecimento em cortes de carnes, validade, armazenamento em câmara fria.

Gestão de indicadores, pedidos, quebras e limpeza.

Gestão e administração dos setores de açougue, tendo diariamente conhecimento dos números e resultados;

Participa da seleção, avaliação e gestão da equipe do setor de açougue diariamente;

Comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;

Assegura o padrão de exposição/sortimento nos balcões (serviço, autosserviço e ilha) durante o todo o funcionamento da loja;

Garante a manutenção dos equipamentos, máquinas e utensílios e insumos no setor;

Acompanha o recebimento de mercadorias, garantindo qualidade dos produtos;

Garante a ordem e limpeza em geral do setor do açougue (sala preparo, atendimento, equipamentos, balcões de exposição de carnes);

Atendimento personalizado para os clientes;

Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, com uso adequado de EPIs.