Chefe de Padaria - Sorocaba - Vaga Afirmativa para Mulheres(550988)

GPA; Sorocaba; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma grande rede de varejo alimentar em São Paulo procura um Padeiro(a) Líder para supervisionar a equipe de padaria e garantir a qualidade dos produtos. O candidato ideal deve ter ensino médio completo, experiência em gestão e habilidade em panificação, além de conhecimentos em controle de estoque. Oferecemos um ambiente dinâmico e a oportunidade de crescimento profissional.

Qualificações

• Experiência anterior na área de padaria.
• Capacidade de supervisão e treinamento de equipe.

Responsabilidades

• Supervisionar a equipe de padaria para garantir a qualidade.
• Gerenciar o estoque e controlar a compra de insumos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Planejar a produção diária conforme a demanda.
• Fornecer treinamentos à equipe.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Habilidades em panificação

Conhecimentos do pacote Office

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

No GPA, nosso propósito é alimentar sonhos e vidas. Somos uma das maiores empresas do varejo alimentar brasileiro, com um modelo de negócios multiformato e multicanal que reúne redes e marcas renomadas como Pão de Açúcar e Extra Mercado, além das marcas próprias e exclusivas Qualitá, Taeq, Club des Sommeliers e Pra Valer. Com mais de 700 lojas físicas e liderança no e-commerce alimentar no Brasil, trabalhamos incansavelmente para ser a melhor escolha dos(as) nossos(as) clientes e o orgulho do nosso time.

Requisitos

• Ensino médio completo;
• Conhecimentos do pacote Office;
• Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação.

Padeiro(a) Líder (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de padaria, garantindo o preparo de pães, bolos e demais produtos de panificação conforme os padrões de qualidade da empresa.
• Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização dos ingredientes, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos.
• Acompanhar a organização da área de trabalho e dos equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Coordenar o planejamento da produção diária, ajustando a quantidade de produtos conforme a demanda e promovendo a criação de novas receitas.
• Fornecer treinamentos e suporte à equipe, garantindo a melhoria contínua dos processos e o desenvolvimento dos colaboradores.

Palavras-chave: padeiro líder, supervisão de padaria, controle de estoque, produção de pães, higiene e segurança alimentar, gestão de equipe.