Chefe De Cozinha

Operações; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de food service em São Paulo está à procura de um Chefe de Cozinha para coordenar a equipe da cozinha, garantir a qualidade e segurança dos alimentos e contribuir para um ambiente colaborativo. Os requisitos incluem Ensino Médio Completo, experiência como líder de cozinha e conhecimento em controle de estoque. Oferecemos piso garantido, premiação por resultados e oportunidades reais de crescimento na empresa.

Serviços

Vale Transporte

Premiação por Resultado

Refeição no local

Qualificações

• Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiro sênior.
• Conhecimento em controle de estoque, ficha técnica e segurança alimentar.
• Disponibilidade de horários, inclusive para trabalhar aos finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha.
• Garantir padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos.
• Controlar a produção, desperdícios e uso adequado de insumos.
• Acompanhar boas práticas de segurança alimentar e higiene.
• Planejar rotina da cozinha priorizando agilidade e organização.
• Apoiar o desenvolvimento técnico da equipe.

Conhecimentos

Liderança

Proatividade

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino Médio Completo

Curso Técnico ou Superior em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro.

Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado.

Você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e busca crescimento em uma empresa que valoriza o talento e o compromisso com a qualidade?

Então vem com a gente

O que você vai fazer como Chefe de Cozinha:

Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, garantindo a execução correta dos pratos e processos;

Garantir os padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos servidos;

Controlar a produção, desperdícios e o uso adequado de insumos;

Acompanhar e orientar boas práticas de segurança alimentar e higiene conforme as normas da Vigilância Sanitária;

Planejar a rotina da cozinha junto à liderança da loja, priorizando agilidade, organização e eficiência;

Apoiar o desenvolvimento técnico da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo.

O que você precisa ter:

Ensino Médio Completo (Curso Técnico ou Superior em Gastronomia será um diferencial);

Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiro sênior;

Conhecimento em controle de estoque, ficha técnica e segurança alimentar;

Disponibilidade de horários, inclusive para trabalhar aos finais de semana e feriados;

Liderança, proatividade e atenção aos detalhes.

Ganhos:

Piso garantido + Premiação por Resultado;

Vale Transporte + Refeição no local;

Oportunidades reais de crescimento dentro do Grupo Habib's.

Se você manda bem na liderança, gosta de colocar a mão na massa e busca evolução constante, essa vaga é pra você

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Vale transporte
• Premiação por Resultados
• Refeição no local