Chefe De Cozinha

Huork.Com; Manaus; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de serviços alimentares está buscando um chefe de cozinha para atuar em Recife, Pernambuco. O profissional irá controlar custos, organizar os insumos e garantir a limpeza na cozinha. É essencial ter experiência como chefe de cozinha, além de conhecimento em serviço de buffet self-service e à la carte. O candidato ideal possui ensino médio completo, capacidade de liderança e deve residir em Recife, preferencialmente nas proximidades do Shopping Recife.

Qualificações

• Experiência comprovada como chefe de cozinha é obrigatória.
• É necessário ter experiência em serviço de Buffet Self Service e à la carte.
• Curso de manipulação de alimentos é imprescindível.

Responsabilidades

• Controlar custos e aproveitar insumos.
• Organizar a cozinha e garantir limpeza adequada.

Conhecimentos

Liderança

Organização de cozinhas

Limpeza

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Local : Recife

Salário a definir

Requisitos

• Ensino médio completo;
• Necessário possuir experiência comprovada como chefe de cozinha;
• Necessário possuir experiência em serviço de Buffet Self Service, e serviço à lá carte.
• Curso de manipulação de alimentos;
• Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos;
• Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais;
• Desejável conhecimento em Pâtisserie;
• Desejável conhecimento guardmanger;
• Residir em Recife / PE (preferencialmente nas proximidades do Shopping Recife).

Atividades

Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização.