CHEFE CONFEITEIRO

Fairmont Copacabana; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado hotel em Copacabana está em busca de um gerente de confeitaria. O candidato ideal deve demonstrar criatividade em panificação e liderar a equipe na produção de confeitaria de alta qualidade, garantindo a satisfação dos hóspedes. É necessário ter ensino médio completo com 4 anos de experiência ou diploma relacionado com 2 anos de experiência. Oferecemos um pacote de benefícios competitivo e um ambiente dinâmico de trabalho.

Serviços

Vale transporte

Vale alimentação

Plano de saúde

Seguro de Vida em Grupo

Refeição no local

Participação nos lucros

Convênio farmácia

Previdência privada

Assistência odontológica

Qualificações

• 4 anos de experiência na área culinária, alimentos e bebidas ou setor relacionado.
• 2 anos de experiência com diploma de 2 anos em Arts Culinárias ou área correlata.

Responsabilidades

• Liderar a equipe na preparação de confeitaria de qualidade.
• Melhorar a satisfação dos hóspedes e colaboradores.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Conhecimentos

Criatividade em panificação

Liderança de equipe

Conformidade com normas de higiene

Formação académica

Ensino médio completo

Diploma em Artes Culinárias ou Gestão Hoteleira

Descrição da oferta de emprego

Candidate-se rapidamente pelo email: [e-mail]

• Nível: Gerente
• Escolaridade: Ensino médio - Completo
• Tipo de contrato: CLT
• Jornada de trabalho: Escala 6x1
• Benefícios: Vale transporte, Vale alimentação, Plano de saúde, Seguro de Vida em Grupo, Refeição no local, Participação nos lucros, Convênio farmácia, Previdência privada, Assistência odontológica

Responsabilidades da posição

Demonstra talento criativo em panificação e decoração, executando pessoalmente as tarefas enquanto lidera a equipe na preparação de confeitaria de qualidade e consistência para todas as áreas. Trabalha continuamente para melhorar a satisfação dos hóspedes e colaboradores, mantendo o orçamento operacional. Lidera o desenvolvimento e treinamento da equipe para aprimorar os resultados, garantindo o cumprimento dos padrões. Deve assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam atendidas.

Requisitos obrigatórios para a posição

Ensino médio completo; 4 anos de experiência na área culinária, alimentos e bebidas ou em um setor profissional relacionado.

OU

Diploma de 2 anos em uma universidade reconhecida em Artes Culinárias, Gestão Hoteleira e de Restaurantes ou área correlata; 2 anos de experiência na área culinária, alimentos e bebidas ou em um setor profissional relacionado.