Barman

buscojobs Brasil; Criciúma; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Um grupo de alta gastronomia está em busca de Bartenders para unidades no bairro Meireles e Aldeota, em Fortaleza. O candidato ideal terá conhecimentos em coquetelaria, habilidades de comunicação e foco na experiência do cliente. Oferecemos benefícios como assistência odontológica e vale-transporte. O horário de trabalho envolve turnos de abertura e fechamento.

Serviços

Assistência Odontológica

Estudo de faculdade

Participação nos lucros

Vale-transporte

Qualificações

• Habilidade em preparar drinks de forma sofisticada.
• Capacidade de trabalhar em equipe e comunicação eficiente.
• atenção aos detalhes e agilidade.

Responsabilidades

• Preparar os drinks do restaurante.
• Servir vinho em taça e preparar cafés, sucos naturais.
• Manter o balcão limpo e organizado.
• Controlar validade e qualidade dos insumos utilizados.
• Dominar técnicas de coquetelaria clássica e contemporânea.

Conhecimentos

Conhecimento de drinks e vinhos

Comunicação clara e objetiva

Agilidade e atenção aos detalhes

Noções de harmonização

Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Vaga

O GRUPO OE, referência em gastronomia de alto padrão, está com vagas abertas para Bartenders em suas unidades no bairro Meireles e Aldeota, em Fortaleza. Buscamos um(a) bartender com sofisticação técnica e sensibilidade estética para compor uma experiência de hospitalidade memorável.

Responsabilidades

• Preparar os drinks do restaurante.
• Servir vinho em taça.
• Preparar cafés, sucos naturais, etc.
• Servir de acordo com o protocolo: temperatura, taça correta, quantidade por dose.
• Manter balcão limpo, utensílios higienizados e área de trabalho organizada.
• Repor ingredientes, bebidas, frutas e insumos.
• Controlar validade e qualidade dos insumos utilizados.
• Fazer controle diário de bebidas, gelo, frutas, xaropes e copos.
• Fazer requisição de produtos pendentes e informar ao estoquista sobre a necessidade de reposição.
• Evitar desperdícios e seguir padrão.
• Dominar técnicas de coquetelaria clássica e contemporânea.

Qualificações

• Conhecimento de drinks e vinhos.
• Comunicação clara e objetiva e trabalho em equipe.
• Agilidade e atenção aos detalhes.
• Noções de harmonização.
• Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.

Benefícios

• Assistência Odontológica.
• Estudo de faculdade.
• Participação nos lucros.
• Vale-transporte.

Horário de Trabalho

Abertura (08 às 16h) e fechamento (16 às 00h).