Auxiliar De Cozinha

Goianiatendas; Vitória; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gastronomia em Vitória busca um Auxiliar de Cozinha para apoiar o cozinheiro na preparação e na organização da cozinha. As responsabilidades incluem o pré-preparo de alimentos, manutenção da higiene e suporte nas montagens de pratos simples. O candidato ideal deve ser organizado, limpo e ter vontade de aprender.

Qualificações

• Habilidade para cortar e porcionar alimentos.
• Manter a cozinha e utensílios limpos.
• Auxiliar na montagem de pratos.

Responsabilidades

• Lavar, cortar, e porcionar ingredientes conforme orientação.
• Manter a limpeza e organização da cozinha.
• Auxiliar na montagem de pratos simples.

Conhecimentos

Organização

Limpeza

Trabalho em equipe

Descrição da oferta de emprego

Pré-preparo de Alimentos

• Lava, corta, pica, descasca e porciona ingredientes conforme orientação do cozinheiro.

• Deixa todos os itens organizados para facilitar o preparo dos pratos.

• Organização e Limpeza da Cozinha

  • Mantém bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho sempre limpos.

  • Faz a higienização correta dos alimentos e do ambiente, seguindo normas sanitárias.

  • Montagem de Pratos Simples

    • Pode auxiliar na finalização de saladas, sobremesas e acompanhamentos sob supervisão.

    • Organiza os pratos na ordem de saída, ajudando no bom fluxo do serviço.

    • Controle de Materiais e Estoque

      • Auxilia na conferência e organização dos insumos (alimentos, temperos, embalagens, etc.).

      • Comunica à equipe quando há falta ou sobra de ingredientes.

      • Suporte Direto ao Cozinheiro e Chefe de Cozinha

        • Atende prontamente às instruções da liderança da cozinha.

        • Repõe utensílios, ingredientes e equipamentos conforme a necessidade.