Assistente Barman

Belmond; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Belmond Copacabana Palace está à procura de um Assistente Barman para oferecer um serviço excepcional aos hóspedes. O candidato ideal será responsável pela preparação de drinks, organização do bar e suporte em eventos, proporcionando experiências únicas e memoráveis enquanto vive os valores da empresa.

Serviços

Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes

Vale transporte

Alimentação no local

Seguro de Vida

Folga de Aniversário

Descontos em pontos de vendas da empresa

Qualificações

• Experiência desejável em Bar.
• Conhecimento em técnicas de serviços no restaurante.
• Desejável Inglês avançado.

Responsabilidades

• Preparação e serviço de drinks e bebidas em eventos.
• Organização do bar e controle de estoque de bebidas.
• Atendimento e satisfação dos clientes.

Conhecimentos

Técnicas de coquetelaria

Atendimento ao cliente

Organização do bar

Descrição da oferta de emprego

O Belmond Copacabana Palace está contratando para o cargo de Assistente Barman, que será responsável pela preparação e serviço de drinks e bebidas, produção de ingredientes, organização do bar e produção de eventos garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.

O candidato deverá ter disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 em horários variados (Turnante)

• Fazer programação e retirar e organizar os produtos no almoxarifado.
• Preparar e organizar o local de serviço (“mise en place”).
• Zelar pela conservação e pela manutenção dos materiais de rodízio e equipamentos de utilização diária.
• Fazer o atendimento do bar e a preparação de drinks.
• Servir as bebidas e petiscos aos clientes e/ou hóspedes.
• Polir os materiais a serem utilizados.
• Servir as bebidas em eventos.
• Manter o bar e a copa do bar em ordem.
• Atender ao pedido do cliente nos Bares.
• Controlar o estoque de gelo e o estoque de bebidas.
• Apoiar os setores de A&B, quando necessário.
• Fazer a programação de hortifruti.
• Fazer a programação de requisição de bebidas.
• Dominar menu de drinks e ter a visão completa do funcionamento do bar.
• Verificar e garantir a produção correta de drinks.
• Passar consumo dos eventos para a gerente de bares.
• Estar atento quanto ao uso de etiquetas em manipulados e data de validade dos produtos.
• Atentar-se a qualidade e frescor dos produtos utilizados, zelando pela saúde do cliente e visando sempre um produto final seguro para consumo.

• Desejável experiência em Bar.
• Conhecimento em técnicas de serviços no restaurante.
• Conhecimento técnico em destilados e coquetelaria.
• Desejável Inglês avançado

• Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
• Convênio Farmácia.
• Vale transporte.
• Alimentação no local.
• Seguro de Vida
• Folga de Aniversário
• Descontos nos pontos de vendas da empresa.
• De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

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Sobre nós

Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

A Belmond & a família LVMH

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.