Chef de Partie — Lead Prep, Quality & Service

Sheraton Hotels & Resorts; Riyadh; On-site; SAR 67,000 - 112,000; Full time

Job summary

Sheraton Hotels & Resorts recherche un(e) professionnel(le) de cuisine pour préparer des repas conformément aux recettes et aux normes de qualité. Le poste exige une expérience avérée et une capacité à travailler debout et à gérer les périodes achalandées dans un environnement hôtelier.

Vous rejoignez une équipe internationale et devrez suivre les politiques de sécurité et participer à l’embauche et à la formation des employés. Le poste est non-management et basé à Riyad, Saudi Arabia.

Qualifications

• Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.
• Au moins 3 ans d’expérience de travail connexe.
• Aucune expérience de supervision requise.
• Aucun permis ou certification requis

Responsibilities

• Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement et veiller à la qualité et à la présentation des plats.
• Assurer le respect des normes de sécurité et de propreté des zones de travail et des journaux des aliments.
• Former et encadrer le personnel selon les besoins et collaborer avec la direction dans les plans et évaluations.

Education

Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel

Job description

Sheraton Hotels & Resorts recherche un(e) professionnel(le) de cuisine pour préparer des repas conformément aux recettes et aux normes de qualité. Le poste exige une expérience avérée et une capacité à travailler debout et à gérer les périodes achalandées dans un environnement hôtelier.

Vous rejoignez une équipe internationale et devrez suivre les politiques de sécurité et participer à l’embauche et à la formation des employés. Le poste est non-management et basé à Riyad, Saudi Arabia.