Sub-Chefe De Restaurante (F/M) - Palácio Ludovice Hotel 5* Lisboa

Palácio Ludovice Wine Hotel; Lisboa; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Progressão de carreira

Formação contínua

Contrato de Trabalho

Job summary

O Palácio Ludovice Wine Hotel procura um profissional para coordenar e supervisionar os serviços de sala e bar. O candidato ideal tem forte orientação para o cliente, boa apresentação e capacidade de liderança, trabalhando em equipa.

Oferecemos integração numa equipa estável, formação contínua e contrato de trabalho, com remuneração adequada à função e experiência. Inglês fluente é requisito, outras línguas valorizadas, em ambiente hoteleiro de alto padrão.

Qualifications

• Experiência em sala ou bar, preferencialmente em hotelaria.
• Conhecimentos na área de bar.
• Inglês falado em nível mínimo obrigatório.
• Conhecimentos de outras línguas estrangeiras são valorizados.
• Foco total na satisfação do cliente.
• Gosto pelo contacto com o público.
• Boa comunicação e liderança.

Responsibilities

• Coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar.
• Garantir higiene e HACCP.
• Colaborar no controlo de stock, fazer requisições e inventários.
• Cumprir normas de higiene e segurança no trabalho.
• Faturar e controlar movimentos de caixa.
• Gerir a equipa.

Skills

Experiência sala/bar

Conhecimentos de bar

Inglês fluente

Contacto com público

Boa comunicação

Liderança

Trabalho em equipa

Job description

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar
• Garantir a higiene e o cumprimento das normas de HACCP;
• Colaborar no controlo de stock, fazer requisições e inventários periódicos;
• Cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho.
• Faturar e controlar os movimentos de caixa
• Gerir a equipa

Requisitos

• Experiência profissional de sala ou bar (preferência em unidades hoteleiras)
• Conhecimentos na área de bar;
• Bom nível de inglês falado (fator eliminatório)
• Conhecimentos de outras línguas estrangeiras serão valorizados
• Total orientação para a satisfação do cliente
• Gosto pelo contacto com o público
• Boa capacidade de comunicação e de liderança
• Dinamismo, elevado sentido de responsabilidade e de organização
• Forte espírito de Equipa
• Simpatia e boa apresentação

Benefícios

• Integração numa boa equipa, com possibilidade de progressão de carreira
• Remuneração adequada à função e experiência
• Formação contínua
• Contrato de Trabalho